生酮飲食是減肥的網(wǎng)紅飲食法，即采取極低碳水化合物、高脂肪飲食模式，由于持續(xù)分解脂肪，再加上脂肪合成受到阻礙，從而降低體脂含量，達(dá)到減肥目的。雖然這種減肥模式受到眾多人追捧，能短時間內(nèi)看到減肥效果，但普通人不能輕易嘗試，以免帶來意想不到的危害。
生酮飲食可能會帶來哪些危害？
1、阻礙機體修復(fù)
生酮飲食使得身體把更多的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖異生，僅一小部分用于組織修復(fù)，長久下去可損害身體健康，影響肌肉生成。
2、造成酮中毒
由于攝入的碳水化合物少，消耗完糖原后，會代謝分解脂肪來提供能量，脂肪代謝分解產(chǎn)生太多酮體。隨著血液中酮體含量增多，易造成酮癥酸中毒，表現(xiàn)為惡心嘔吐、頭痛頭暈、脫水和嗜睡、口腔中呼出爛蘋果味，甚至?xí)斐纱竽X缺氧而昏迷。
3、誘發(fā)腎結(jié)石
生酮飲食可促使腎結(jié)石發(fā)生發(fā)展。對于腎病患者來說，盲目采取高蛋白生酮飲食可能會發(fā)展成腎衰竭。
4、導(dǎo)致營養(yǎng)不良
生酮飲食本身不健康，飲食搭配不良，使得體內(nèi)缺乏營養(yǎng)素和膳食纖維，從而影響腸道功能。
5、傷害肝臟
生酮飲食的模式是高蛋白質(zhì)、高反式脂肪、高飽和脂肪、高糖、低膳食纖維等，從而增加患脂肪肝風(fēng)險。
如何飲食才能減肥？
1、傳統(tǒng)飲食模式
傳統(tǒng)飲食模式以蔬菜、肉類以及米飯為主，能降低超重或肥胖風(fēng)險。西方飲食偏向于高熱量、高糖，跟較高的肥胖風(fēng)險相關(guān)。
2、主食豐富多彩
主食不能一味的選擇精米白面，不妨用薯類和豆類替代。吃蓮藕、土豆和紅薯等高淀粉蔬菜時需減少主食攝入量。
3、清淡烹調(diào)
采取白灼、清蒸和水煮等低油烹調(diào)方式，避免油炸或油煎，這樣能有效減少脂肪攝入。
4、肉類選擇白肉
魚蝦和禽肉等白肉脂肪含量低，不妨增加白肉占比。不過，吃雞肉或鴨肉時最好是去掉皮；選擇紅肉時最好是精瘦肉。
溫馨提示
減肥者可選擇低熱量密度的食物，比如綠葉蔬菜、紫菜和海帶以及魔芋等，其中含有大量水分，是典型的高膳食纖維、低脂肪食物，能產(chǎn)生較強的飽腹感，延緩胃部排空速度。保證一日三餐規(guī)律，最好是在家做飯，少吃外賣或快餐，吃7~8分飽就行。有些營養(yǎng)能幫助脂肪燃燒，如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、 B族維生素等。
