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羅漢果為葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換，被人們譽為“神仙果”。
營養價值
羅漢果的果實營養價值很高，含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。主產于廣西，中國百分之九十羅漢果產于桂林市的永福縣和龍勝縣，是桂林市名貴土特產，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一。
羅漢果一般在秋季果實由嫩綠變深綠、果柄變黃時采摘。晾數天后，低溫干燥。
性味：味甘性涼。
歸經：歸肺、大腸經。
功效主治：有潤肺止咳、生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等。此外還有潤腸通便的功效。
臨床應用
1.治療咳喘，咽痛
羅漢果味甘性涼，善清肺熱，化痰飲，且可利咽止痛，常用治痰咳、氣喘。可單味煎服，或配伍百部、桑白皮同用。治咽痛失音，可單用泡茶飲。
2.治療便秘
羅漢果甘潤，可生津潤腸通便。治腸燥便秘，可配蜂蜜泡飲。
現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品。羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
用法用量：煎服，10～30g；或開水泡服。
羅漢果怎么泡？
比較受大家喜愛的是羅漢果茶，怎么泡效果才能最好呢?請看下面的方法：
取干羅漢果一個，一般泡一壺茶半個羅漢果就可以了。可以連殼一起放，或者殼留著做其它用處；把半個羅漢果再切兩半，然后放進干凈的茶壺中；注入80度左右的溫水500毫升左右；蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右；15分鐘以后就可以得到甜度適宜，滋滋潤潤的一杯羅漢果茶啦。
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