養發護發最好的辦法就是多休息,但這往往不是我們能控制的,那么多吃一些養精血、黑發、護發的食材還是能做到的。
1、何首烏煲雞蛋
何首烏60g,雞蛋2個。加水同煮,雞蛋熟后,去殼取蛋再煮約5分鐘,吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發早白、脫發過多、未老先衰,對“虛不受補”者療效更佳。
2、香菇豆腐湯
原料:干香菇25克,水豆腐400克,鮮竹筍60克,豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。
做法:先將香菇洗凈,用溫水浸發,去蒂切成絲。鍋置火上,下豆油燒熱,投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開,投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。加精鹽、胡椒粉,用濕淀粉勾芡,起鍋后淋上香油,佐餐食用。
3、羊骨粥
羊脛骨1-2根,搗碎,加紅棗、桂圓各10枚,糯米100-150g,加水適量,煮粥食用。可從當年冬至吃到來年立春。此粥有溫腎補血的功效,適合脫發兼幽深虛腰酸、輕度貧血者。
4、芝麻淮藥糊
黑芝麻120克,淮山藥15克,玫瑰糖6克,鮮牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。將粳米洗凈,清水浸泡1小時后撈出濾干,淮山藥切成小顆粒,黑芝麻炒香。將粳米、淮山藥、黑芝麻放入盒中,加水和鮮牛奶拌勻,磨碎后濾出細茸待用;將鍋置火上,將清水、冰糖熔化過濾。將冰糖水放入,繼續燒開后,將芝麻細茸液汁慢慢倒入鍋內,加入玫瑰糖,不斷攪拌成糊,熟后起鍋即成。每日2次,每次15克,溫開水送服。可養顏潤膚,護發烏發。