現在的人生活節奏快，連吃飯免不了爭分奪秒加快速度，但是這樣會給我們的身體帶來很多負擔。吃放就跟睡覺一樣，是需要我們每天都要做的。但是吃得太慢給我們的身體帶來很多危害，比如：
加大胃部負擔
吃東西的時候講究的是細嚼慢咽，這不是沒有道理的。我們一般消化是靠胃酸來進行的，如果吃得太快，食物沒有充分咀嚼，會比較大塊，這時候胃部會分泌更多的胃酸，花費更多的時間去消化這些大塊的食物，給胃造成很大負擔。再加上一下子很多食物進入到胃里，胃會用很長的時間來消化這些食物，會導致胃脹的情況。胃長期工作加上胃脹，這樣的情況很容易損傷胃部的。
容易發胖
由于是大腦控制中樞神經感知我們是否吃飽當我們吃飯吃得很快的時候，中樞神經還沒來得及反應你就吃了很多東西進去，感覺不到飽。這樣一來不知道不覺就會吃下很多東西，自然就會讓身體發胖。
那既然吃飯的時候不能吃太快，這個時間是怎么界定的呢?
一般我們吃飯，最少要有15分鐘的時間來 吃飯，這樣才能充分地對食物進行咀嚼。特別是我們吃早餐的時候，要多吃粗糧增加咀嚼的時間，最好是左15下右15下，才能更好吸收減少胃酸分泌。
還要注意的一點事，我不要讓自己太餓，因為人在餓的時候會讓自己不自覺地狼吞虎咽。可以在正餐之前吃一點水果墊墊肚子。
