人參是我們生活中十分常見(jiàn)的一種藥材人參有著很好的養(yǎng)生效果所以很多人都很喜歡買(mǎi)一些人參平時(shí)用來(lái)養(yǎng)生，我們平時(shí)購(gòu)買(mǎi)的人參一般都是干人參因?yàn)楦扇藚⒈容^容易保存不容易變質(zhì)但是當(dāng)我們買(mǎi)到鮮人參的時(shí)候我們應(yīng)該如何保存呢?
一般我們購(gòu)買(mǎi)的人參都是烘干的，畢竟人參干更容易保存，而且也不會(huì)影響人參的食用效果。如果大家收到新鮮的人參，那么就要注意保存了。因?yàn)槿绻４娌划?dāng)，很容易導(dǎo)致人參腐爛，影響食用。那么，如果收到鮮人參該怎樣保存呢?最簡(jiǎn)單的方法就是放入白酒當(dāng)中，制作成養(yǎng)生酒。
鮮人參怎樣保存
人參因含有較多的糖類(lèi)、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲(chóng)蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。人參的貯藏方法有幾種：
1、常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。
2、吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。
鮮人參怎樣保存
3、低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時(shí)即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。
人參自古譽(yù)為“百草之王”“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品，含多種皂甙和多糖類(lèi)成分，浸出液可被皮膚緩慢吸收且無(wú)不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，人參活性物質(zhì)抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生，是護(hù)膚美容的極品。將人參直接浸入50%甘油，10日后甘油搓臉，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵咳胀茨標(biāo)挂稽c(diǎn)，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當(dāng)滋潤(rùn)。
當(dāng)我們的手中有鮮人參的時(shí)候我們一定要注意好好的保存鮮人參因?yàn)轷r人參其實(shí)是比較容易腐爛的，上述給大家介紹了幾種鮮人參的保存方法都能夠很好的延長(zhǎng)鮮人參的保存時(shí)間所以大家平時(shí)可以多多參考學(xué)習(xí)上述的鮮人參保存方法。
