步驟 step 1
雞翅提前清洗干凈，從中間豎刀切開(kāi)。
步驟 step2
切好的雞翅先來(lái)腌制一下，加上蔥段、姜片、淀粉、鮮菇粉、1勺的醬油和1勺素蠔油。
步驟 step3
用手給雞翅和調(diào)料充分抓勻，然后腌制30分鐘。記得腌好的醬料別倒了，之后還有用處。
步驟 step4
不粘鍋刷油，把腌好的雞翅放入鍋中。
步驟 step5
開(kāi)小火，一直煎到雞翅底部是微黃的狀態(tài)，就可以來(lái)翻個(gè)面了。
步驟 step6
這時(shí)候來(lái)調(diào)一個(gè)醬汁吧，剛才剩下的醬料加上番茄醬和清水，攪拌均勻。
步驟 step7
這陣兒差不多雞翅的兩面都烙到金黃了，給醬料倒入鍋中。
步驟 step8
蓋上蓋子稍微燜一會(huì)兒，等到湯汁也逐漸變得濃稠了，可以多翻炒幾下，收汁兒。
步驟 step9
熟透的雞翅直接盛出來(lái)就行，再搭配點(diǎn)青菜、飯團(tuán)，一餐飯就出來(lái)了。
*飯團(tuán)還是挺簡(jiǎn)單的，你們家里有海苔拌飯料的就直接用那個(gè)和米飯拌一拌，團(tuán)個(gè)小圓子造型。沒(méi)有的可以加點(diǎn)海苔碎和肉松，也是特別好吃的。
蜜汁雞翅飯【寶寶輔食】的成品圖
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