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隨著人們對健康關注度的提高，進行健身的人越來越多。人們希望通過運動訓練來改善自己的身體狀況，但很多人在健身后卻出現了肌肉酸痛等不適。日常生活中，在經過某次時間過長或劇烈運動后，容易出現肌肉酸痛的現象。有些人肌肉酸痛也可能發生于運動后的24至72小時內，這種酸痛被叫作“延遲性肌肉酸痛”。健身后肌肉酸痛

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煎餅作為兼具營養和美味的經典早餐深受上班族的歡迎，但因為吃煎餅導致的“煎餅綜合征”你聽說過嗎？這是啥怪病，居然會有人吃完煎餅后發生過敏甚至休克？！別急，讓我們跟隨變態反應科的醫生一起來了解一下吧。它才是引起過敏性休克的罪魁煎餅是中國傳統美食之一，多由粗糧、細面和水調成面糊制作。煎餅歷史悠久，起源甚早

06-14 1840

出游你準備好了嗎？高考過后，很多學生開啟了放飛自我的假期生活。此時，很多人會選擇外出旅行，奔向大自然的懷抱。在歡天喜地出門看世界之前，請收下這五個“錦囊”，助您輕松享自由！防不潔飲食外出游玩時，飲食需謹慎，注意飲食衛生、飲水衛生，不喝生水。應到有衛生許可證的正規餐館就餐。野外就餐最好攜帶有密封包裝的

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科技日報訊 （記者符曉波）一直以來，β-淀粉樣蛋白在腦內堆積被認為是導致阿爾茨海默病的主要原因。6月13日，科技日報記者獲悉，廈門大學細胞應激生物學國家重點實驗室、廈門大學醫學院神經科學研究所王鑫教授團隊的最新研究鑒定出另一個對于阿爾茨海默病至關重要的病理因子——β2-微球蛋白，并發現通過清除外周血

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柳葉刀子刊發布的數據顯示，全球30%-80%人群的血清25-羥基維生素D水平低于正常范圍的最低值20ng/ml。也就是說，維生素D不足或缺乏的現象相當普遍，保守估計，每7個人中便有1人缺乏維生素D。維生素D有哪些作用？如何補充維生素D？“維生素D具有調節鈣、磷代謝的作用，可以維持血鈣濃度的穩定。越來

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近日，上海一女子在高鐵上花15元買了一瓶塑料瓶裝礦泉水，上面寫著“水齡16500±150年”，是不是喝到“古董水”了？6月12日，該款珠峰冰川水資源有限公司客服回應稱：“我們水的礦化周期比較長，你現在飲用的每一滴水都是16500年前的。”自然資源部中國地質調查局水環所郭先生表示：“個人認為這是不科學

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最近，“涼拌黃瓜”有點“熱”：先是有媒體報道，杭州一名67歲的男子因食用一盤隔夜冷藏的涼拌黃瓜后，感染性休克，經搶救才轉危為安；接著，“上海多家餐館因在涼皮里加黃瓜絲被罰”的消息登上熱搜，有網友疑惑，難道不能賣“涼皮+黃瓜絲”？事實上，這些話題的核心并不是黃瓜，而是冷食類、生食類食品的安全。相關餐飲