香煎羊排的做法-其它口味煎菜譜
美食菜譜 995 0
1.上好的羊排。
2.冷水里放羊排，燉羊肉料包，干辣椒。
3.焯水，撇去浮沫。
4.羊排煮熟。
5.撈出晾干表面水分。
6.混合白芝麻，香油，生抽，蜂蜜，孜然粉。
7.大火煎羊排。
8.兩面都要刷料汁。
9.煎至兩面焦黃，撒孜然粉即可享用。
香煎羊排成品圖
烹飪技巧
羊排一定要大火煎才能達到皮酥肉嫩的口感。
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