香辣紅薯皮的做法-香辣味煎菜譜
美食菜譜 567 0
1.紅薯粉倒入盆中，沖入開水。
2.一邊到開水，一邊迅速用筷子攪拌，稍微拌勻后將紅薯粉糊糊放置十分鐘，讓粉類充分吸收水分。紅薯淀粉中有很多的粗顆粒，溶解速度比較慢，不必著急。
3.為了讓口感更好，可以將靜置后的粉糊過篩，用勺子將粗顆粒徹底碾碎。
4.這是過篩后的紅薯粉糊糊，非常細(xì)膩，接下類就可以開始制作了。
5.在紅薯粉糊中加入蔥花和鹽，拌勻。
6.加入4個(gè)雞蛋，雞蛋要根據(jù)紅薯粉的量加入，按照100克紅薯粉兌兩個(gè)雞蛋，口感最好。精雞蛋和紅薯粉糊充分?jǐn)嚢枞诤稀?/p>
7.平底鍋里倒入少許油，加熱后轉(zhuǎn)中火，將調(diào)好的紅薯粉糊糊倒入鍋中，慢慢轉(zhuǎn)動鍋，讓面糊完全布滿鍋底，將餅底煎至凝固。面糊稍微薄一點(diǎn)會更容易熟。
8.晃動鍋，餅?zāi)茏匀换瑒泳驼f明底部已經(jīng)完全凝固了，翻面，兩面都煎好。剩余的糊糊依次全部煎好。
9.煎好的紅薯粉皮取出來，切成便于入口的小塊備用。（煎好的紅薯粉皮放入冰箱吃兩三天不會壞，可以一次多做點(diǎn)保存起來）
10.姜蒜切末，青紅椒切圈。
11.鍋里放入油，加熱后將姜蒜末倒入鍋中，炒出香味。
12.倒入青紅椒煸炒至微微變軟。加鹽調(diào)味，讓青紅椒更入味。
13.淋入一勺生抽上色。
14.將紅薯粉皮倒入鍋中，翻炒均勻即可出鍋。
香辣紅薯皮成品圖
烹飪技巧
紅薯淀粉里有很多的粗顆粒，不太容易溶解，所以最好提前準(zhǔn)備，倒入水后靜置的時(shí)間越長，就溶解得越好，如果能靜置一個(gè)晚上基本上就不用過篩了。
紅薯粉的濃度根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié)，糊糊稍微稀一點(diǎn)，煎出來的餅口感更軟和，稠一點(diǎn)的話，口感就更勁道，也更容易保存，做一次就能把握好了。
上一篇：
恰瑪古燜羊排的做法-家常味燜菜譜
下一篇：
鴻運(yùn)沖天蝦的做法-蒜香味蒸菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1651
香煎扒皮魚的做法 - 家常香煎扒皮魚的做法非常簡單易學(xué)。如果香煎扒皮魚怎么做好吃,香煎扒皮魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文香煎扒皮魚的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會香煎扒皮魚的做法
786
煎明太魚塊的做法 - 家常煎明太魚塊的做法非常簡單易學(xué)。如果煎明太魚塊怎么做好吃,煎明太魚塊的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文煎明太魚塊的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會煎明太魚塊的做法
1443
香煎鮮嫩牛排的做法 - 家常香煎鮮嫩牛排的做法非常簡單易學(xué)。如果香煎鮮嫩牛排怎么做好吃,香煎鮮嫩牛排的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文香煎鮮嫩牛排的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會香煎鮮嫩牛排的做法
1177
炙烤肥牛片的做法 - 家常炙烤肥牛片的做法非常簡單易學(xué)。如果炙烤肥牛片怎么做好吃,炙烤肥牛片的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文炙烤肥牛片的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會炙烤肥牛片的做法
776
煎巴沙魚排的做法 - 家常煎巴沙魚排的做法非常簡單易學(xué)。如果煎巴沙魚排怎么做好吃,煎巴沙魚排的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文煎巴沙魚排的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會煎巴沙魚排的做法
1324
豉椒荷包蛋的做法，豉椒荷包蛋怎么做請看豉椒荷包蛋的做法步驟圖：1、小米椒和蒜切片，青椒切絲。 2、煎荷包蛋，煎到蛋液凝固。煎好用勺子叉成小塊。 3、炒鍋放油燒熱，加入蒜片和豆豉炒香。...
327
香煎荷包蛋的做法 - 家常香煎荷包蛋的做法非常簡單易學(xué)。如果香煎荷包蛋怎么做好吃,香煎荷包蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文香煎荷包蛋的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會香煎荷包蛋的做法
1529
紅薯粉雞蛋餅的做法 - 家常紅薯粉雞蛋餅的做法非常簡單易學(xué)。如果紅薯粉雞蛋餅怎么做好吃,紅薯粉雞蛋餅的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅薯粉雞蛋餅的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會紅薯粉雞蛋餅的做法
403
我們的眼睛是直接感知外部世界的重要器官，如果出現(xiàn)了異常癥狀很可能就是一些疾病的，下面為大家介紹從眼睛的不同癥狀看眼睛疾病，供大家了解。 眼睛發(fā)紅 虹膜炎：眼睛發(fā)紅，前部跳疼。眼睛發(fā)紅部位會在24—48小時(shí)內(nèi)由眼球中心向四周擴(kuò)散，但通常不會擴(kuò)散至另一側(cè)眼睛。可用皮質(zhì)內(nèi)固醇眼藥水，如
100
近日，上海市場監(jiān)管部門公布了對網(wǎng)購“甲醛檢測儀”的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果，結(jié)果顯示，抽檢的41批次，全部不合格。東南早報(bào)記者也針對5款甲醛測試產(chǎn)品進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，在同一間剛裝修好的新房里，5款產(chǎn)品的測試結(jié)果全都不一樣?！ 〕闄z甲醛測試儀：41批次20個(gè)品牌 模擬實(shí)驗(yàn)中均不合格此次相關(guān)部門購
1784
在網(wǎng)上傳聞稱蘿卜和胡蘿卜不可以一起吃，紅蘿卜中的維他命C溶解酶會把蘿卜中的維他命C毀壞掉，因此不可以一起吃。那麼，蘿卜和紅蘿卜能一起吃嗎？蘿卜不可以和什么一起吃？下邊大家就一起來看一下。蘿卜和紅蘿卜能一起吃嗎1.蘿卜和紅蘿卜一起做涼菜是不能的，由于紅蘿卜不宜直接生吃，直接生吃會消耗掉70%的胡羅卜素
358
精液是一種白色或灰色液體，從陰莖中的尿道管(射精)。通常，精子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是每毫升精液中所含的精子，但大多數(shù)的腺體的分泌物在男性生殖器官。精液的目的純粹是為了再現(xiàn)，精子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作為載體，在精子進(jìn)入女性生殖道。精子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？盡管伴隨射精性快感和性高潮、勃起和高潮是單獨(dú)控制的發(fā)射機(jī)制和精液不是必需的
1133
現(xiàn)如今生活壓力比較大所以經(jīng)常有人會出現(xiàn)夜間睡著不的情況一般這種情況出現(xiàn)時(shí)都會讓人十分的痛苦因?yàn)椴粌H影響作息還會影響第二天的狀態(tài)所以說解決失眠問題對于有失眠情況出現(xiàn)的人來說十分的重要那么夜間經(jīng)常睡不著覺應(yīng)該按摩身體的哪里?隨著物質(zhì)生活越來越豐盛，很多人的精神世界也得到了滿足。但是隨著電子設(shè)備和生活壓力