一場婚禮上，新娘新郎舉杯向賓客敬酒，這本是司空見慣的事情。但北京青年報(bào)記者注意到，近年來，不少90后新人會選擇在結(jié)婚典禮上舉起一大杯奶茶而非一杯酒，來向賓客致謝。
為何有年輕人選擇用奶茶來“敬酒”呢？有新娘告訴北青報(bào)記者，選擇奶茶主要是為了預(yù)防出現(xiàn)勸酒、灌酒等情況。一名95后新郎表示，他希望婚禮的氛圍能夠放松隨意，因此用奶茶代替飲酒，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多來賓也愿意飲用奶茶，備好的酒反被剩下了。專家表示，年輕人用“奶茶”敬酒，可以規(guī)避“酒桌文化”中的強(qiáng)迫喝酒等不良風(fēng)氣，將喝酒與否的選擇權(quán)交給自己。但他建議新人在婚禮前和長輩做好溝通，達(dá)成如何敬酒的共識，以此確保婚宴參與者都能享受到新人帶來的“喜氣”。
新人舉巨大高腳杯用“奶茶”敬酒
去年11月，王女士舉辦了婚禮，儀式中夫妻兩人分別舉著兩個(gè)2000毫升的高腳杯，向到場賓客們“敬酒”。與傳統(tǒng)婚禮不同的是，王女士的高腳杯中裝的是不少年輕人喜愛的奶茶。
王女士說，其實(shí)按照他們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，婚禮上新郎新娘敬酒都應(yīng)該喝白酒，但她身邊包括伴郎伴娘在內(nèi)的年輕人都不愛喝酒，“與其在杯子里倒上白開水冒充白酒，還不如用我們愛喝的奶茶來代替”。此外王女士還提到，相比白酒，奶茶便宜得多，能夠節(jié)約婚禮的成本。
王女士表示，她的丈夫酒精過敏，她自己也很不喜歡所謂的“酒桌文化”。
王女士說，此前她在社交媒體上發(fā)現(xiàn)，有年輕人會在婚禮上用奶茶代替酒來“敬酒”，便也將這個(gè)辦法用到了自己的婚禮上。她的婚禮中，新郎新娘兩人全程滴酒未沾，甚至有賓客勸“干杯”時(shí)，王女士還可以舉起2000毫升的高腳杯，以杯子太大無法一口氣喝光為由婉拒。
除了夫妻二人用“奶茶”敬酒，王女士還讓伴郎伴娘等年輕朋友按照自己的口味點(diǎn)好奶茶，擺在年輕人就座的兩張餐桌上，王女士則為朋友們一一“報(bào)銷”。王女士表示，來赴宴的很多朋友都很喜歡這種做法，表示以后也想用到他們的婚禮上。
王女士說，雙方的父母支持了自己的選擇。不過家里一些長輩會覺得奶茶太甜不健康，因此除了年輕朋友的兩桌，其他人就坐的餐桌上還是會擺上傳統(tǒng)的酒水飲料。
既擺酒也擺奶茶 奶茶比酒更受歡迎
還有一些年輕人選擇用奶茶“敬酒”的原因是希望在婚禮中更加輕松。
耿先生和妻子同為95后，兩人偶爾會在家小酌。耿先生說，他和妻子結(jié)婚時(shí)就全程沒有喝酒，“敬酒”環(huán)節(jié)全程用奶茶代替。
“我認(rèn)為婚禮氛圍應(yīng)該是比較放松隨意的，不用特地去喝酒、敬酒。”耿先生說，他希望賓客們都能按照自己的喜好，想喝什么就喝什么。父母也都認(rèn)可了他們的想法，同意他們在婚禮上用奶茶“敬酒”。
耿先生表示，婚禮當(dāng)天會來近千名賓客，為此他提前一個(gè)月就聯(lián)系了奶茶店準(zhǔn)備。他在婚宴上安排了一張奶茶桌，擺上了200多杯奶茶、水果茶和100杯咖啡，供賓客們自行拿取。考慮到婚禮傳統(tǒng)，他在每桌上也擺了果汁、啤酒、紅酒。
耿先生表示，當(dāng)時(shí)他還特意選擇了一家?guī)в小跋病弊值乃瑁源私o婚禮增加一些喜氣。讓他也沒想到的是，婚禮儀式開始前，賓客們就將奶茶、水果茶拿光了，反倒是酒類直到婚禮結(jié)束還剩下很多。還有一些平時(shí)喝酒的長輩，也去拿了一杯奶茶或咖啡，笑稱：“婚宴就不喝酒了。”
氣氛更歡快 只在長輩席放酒
杭州的95后王琪（化名）屬于較早采用奶茶來“敬酒”的年輕人，她表示，她的丈夫非常喜歡喝奶茶，不愛喝酒。2020年11月他倆結(jié)婚時(shí)，婚宴上七八桌親朋好友席位上的酒全換成了奶茶，只在長輩的席位上放了酒。
王琪說，當(dāng)時(shí)很多長輩也都接受了他們用奶茶“敬酒”的做法，“我覺得婚禮現(xiàn)場敬酒很嚴(yán)肅，換成奶茶后，氣氛變得更歡快了。”
今年24歲的葛女士告訴北青報(bào)記者，她結(jié)婚當(dāng)天，親友們給夫妻倆分別準(zhǔn)備了一個(gè)高80厘米的高腳杯，每個(gè)高腳杯里倒了8杯珍珠奶茶，供夫妻倆向賓客們敬酒。
她表示，家里的親友和長輩看到她舉著這么大的奶茶杯來敬酒，都感到很意外，有的長輩笑稱：“現(xiàn)在年輕人真會玩。”
葛女士稱，用這么大杯的奶茶“敬酒”，除了省事方便，還有一個(gè)讓她意外的好處，“婚禮照片顯得我臉小”。
專家
婚禮前多和長輩溝通讓參與者都享受喜氣
四川一高校的社會學(xué)教授向北青報(bào)記者表示，從歷史來看，酒桌文化最開始是為了活躍宴會的氣氛而誕生的，但在發(fā)展過程中，這種文化出現(xiàn)了一定程度的曲解，尤其是出現(xiàn)了“不喝就是不給面子”、“敬酒不吃吃罰酒”的觀念。這使得原本為了快樂而誕生的習(xí)俗增添了一些無奈和強(qiáng)迫。
“如今的一些年輕人，不希望被人強(qiáng)迫去做不喜歡的事情，比如被強(qiáng)迫喝酒。”專家表示，有的人愛喝酒，有的人不愛喝酒，這是非常正常的現(xiàn)象，因此一些不愛喝酒的年輕人將奶茶用于婚禮“敬酒”，實(shí)際上是將選擇權(quán)還給自己，讓自己而非習(xí)俗成為婚禮的主人。這也是一種社會觀念的進(jìn)步。
專家表示，實(shí)際上，婚禮的習(xí)俗在過去100年間一直在不斷變化，“古代的時(shí)候，大戶人家結(jié)婚要有媒人說媒、算八字確定吉日。如今很多地方都已經(jīng)不再有這樣的習(xí)俗了。婚禮習(xí)俗本就隨著社會的發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)，如今年輕人用奶茶‘敬酒’，也是這種變化的體現(xiàn)。”
“不過，婚禮畢竟是兩個(gè)家族聯(lián)姻的儀式，年輕人在婚禮前還是應(yīng)該多和長輩溝通，征求長輩的意見，盡量讓各方達(dá)成共識，或者‘老人老辦法，新人新辦法’。這樣有助于婚姻關(guān)系的和諧，讓每個(gè)婚宴參與者都能享受這份喜氣。”專家說。
文/本報(bào)記者 屈暢 實(shí)習(xí)生 章文俊 蔣媛媛 統(tǒng)籌/蔣朔
