俗話說：“七月十五紅棗圈，八月十五打棗桿”。中秋過后是鮮棗大量上市的季節，此時的棗子經過打霜，脆甜多汁，而且果實鎖住了水分，確保了養分豐厚。

這個時候基本是水果的荒季，夏日盛產的水果基本都下市了，對于喜愛吃水果，特別是那種水分足，營養高的人來說，鮮棗是個不錯的選擇，關鍵鮮棗挺便宜。

鮮棗是水果中維生素C含量最高的，秋天吃鮮棗能夠美白養顏，抗衰老。棗百科分享下鮮棗的功效以及食用注意事項。

鮮棗是維生素C之王

鮮棗的維生素C的含量為243毫克/100克，居水果之首，是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋果的70-100倍，梨的140倍，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。鮮棗中還含有類黃酮物質，有利于維生素C的保存，食用能夠保護心臟。

鮮棗中含有的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供給。

維生素C是“永久的美膚圣品”，能夠避免皮膚的老化，膠原蛋白的合成需求維生素C參與。想要保證皮膚白嫩光滑的妹子記住多吃鮮棗哦。

吃鮮棗的好處

面色光潤

鮮棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產后失血有重要效果，其效果通常是藥物所不能比較的。鮮棗中還含有很多的環磷酸腺苷，它能調理人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功用，增強血液中紅細胞的含量。

不長皺

棗中所含的維生素C是活性很強的復原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，避免黑色素在體內堆積，可有效地防止皺紋及色素堆積。

身姿挺拔

鮮棗中富含鈣，對防治骨質疏松有重要效果，能幫你延長挺拔身體的保質期。

減肥減肥減肥(重要的事情說三遍)

鮮棗有促進腸蠕動的功用，是減肥的佳品。躺在沙發上，看電視，打游戲，嘴巴閑不住時也能夠嚼一顆鮮棗(通常這是妹子們最喜歡干的O(∩_∩)O哈哈~)。但值得提示一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是減肥，請控制棗的攝入量。

防治心血管疾病

鮮棗中的維生素C、維生素P是比較豐厚的，還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種養分元素，對于健全毛細血管，保持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化有益。

再加上鮮棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是醫治高血壓病藥物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強人體血管的彈性和伸縮性，因而，食用鮮棗對各類心血管疾病有必定的輔助醫治和防備效果。

解毒保肝

鮮棗中是含有豐厚的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的危害，并且能促進肝臟自身解毒蛋白的組成，起到解毒保肝的成效，緩慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鮮棗，能起到一定的輔助醫治作用。

增強免疫力

鮮棗富含多種氨基酸，其間是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主組成的必需氨基酸，食用鮮棗能為機體供給蛋白質組成的質料，促進機體內部各種蛋白質及酶的組成，添加機體體質和體液免疫功用，從而提高反抗疾病的才能。

哪些人不能吃鮮棗?

腹部脹氣者：鮮棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者以及有腹脹現象的孕媽媽，建議不要食用鮮棗。

經期女人：鮮棗性溫，體熱的人不可多吃。體質炎熱的女人朋友不合適在經期服食鮮棗，因為這極可能會引起經血過多而危害身體健康。

胃病患者：鮮棗表皮堅固，極難消化，吃時必定要充分咀嚼，不然會加劇胃腸道的累贅，也影響養分物資的吸收。急緩慢胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時必定要將皮往掉，不然簡單危害胃黏膜。鮮棗味甜美，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、常常反酸者不宜食用。

糖尿病患者：鮮棗的糖分較多，含糖量超過了20%，糖尿病患者假如不加控制過量進食，就會危害胰島成效，引起血糖和尿糖敏捷上升，加劇病況。

兒童：兒童各個臟器較弱，鮮棗進食過多，易傷“脾”。因為鮮棗中含糖量較高，一次吃太多極簡單形成齲齒、引起牙痛。

食用鮮棗的注意事項

紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一同食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分化酶，這兩種成分都可能損壞其他食物中的維生素。

紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟中富含銅、鐵離子等元素，銅、鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去成效。

服用退燒藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物一同食用含糖量高的食物簡單形成不溶性的復合體，削減藥物初期的吸收速度。棗歸于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。

一次不宜吃太多。鮮棗吃多了會導致腹脹，不要一次吃太多了，不要超越10顆。