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自來水怎樣喝健康
自來水不要直接飲用,最好燒開飲用。打開水龍頭要觀察自來水是否渾濁或有異常顏色,聞其是否有刺激性氣味。水污染嚴重的地區(qū)不建議飲用自來水。
如果是一夜沒用的水管,打開水龍頭讓水流一會兒,這一部分水可以做清潔用,不要飲用。之后接的水燒開,沸騰后揭開蓋子讓其再沸騰3分鐘,這樣可以把一些有害物質(zhì)減少。
喝自來水注意事項
警惕早晨“死水殺手”
停用一夜的水龍頭及附近水管中的自來水是靜止的。這些水與金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產(chǎn)生水化反應,形成金屬污染水,并且自來水中的殘留微生物也會繁殖起來。據(jù)分析,這種水含有對人體有害的物質(zhì),不宜飲用,也不宜用來刷牙涮口。醫(yī)學家提示人們,早晨擰開自來水龍頭后,應當將這種有害的“死水”放掉,大約放水幾升后(滿一臉盆),方可接水使用。
只喝煮沸后的自來水
盡管自來水的衛(wèi)生質(zhì)量符合國家衛(wèi)生標準,但未經(jīng)煮沸的自來水最好不喝,因為自來水是生活飲用水,而不是直接飲用水,這兩者之間是存在巨大區(qū)別的。另外,煮沸后放置超過24小時以上的白開水也不適合飲用。
拒絕飲用反復煮沸水
經(jīng)過多次反復煮沸的水也不宜飲用,因為這樣的水中亞硝酸鹽的濃度很高。常飲這種水,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經(jīng)常隨水進入人體,還會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰。
不喝沒被完全煮沸的水
專家指出,經(jīng)常喝未被完全煮沸的水,患上膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%～38%。因為自來水中的有害病菌必須達到100攝氏度才能被完全殺死。
自來水含有什么有害物質(zhì)
1、鐵銹
水由鍍鋅鐵管輸送,水與鐵發(fā)生氧化作用,生成紅色的氧化鐵,進一步氧化會生成黑色的三氧化二鐵。新建樓房中的管道更容易被氧化。幾乎所有的人都有這樣的經(jīng)驗,每天早上第一次打開水龍頭,出水中發(fā)紅的物質(zhì)即是鐵銹。鐵是人體必需的元素,但作為飲用水指標之一,每升水中鐵的含量不得超過0.3毫克。若肉眼能分辨出水中鐵銹的顏色,或是能品嘗出鐵銹的味道,那么水中的鐵含量是大大超標了,鐵含量超標,不僅觀感、口感差,長期飲用,會加重腎臟負擔,導致內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào),高血壓等病癥。
2、余氯
氯是一種強氧化劑,具有刺鼻的氣味和口感異味。氯是國際上廣泛使用的自來水消毒劑。余氯就是加氯消毒,接觸一定時間后,水中剩余的氯量。按國際要求,余氯的安全量為管網(wǎng)末梢(家庭自來水龍頭處)應保持在0.05毫克/升水,以控制細菌在輸送過程的滋生,所以市供自來水都含有余氯。余氯對人體健康的危害作用,70年代由日本專家首先發(fā)現(xiàn),后被世界衛(wèi)生(WHO)確認。原來氯在水中殺死細菌的同時,會生成潛在的致辭癌物質(zhì)──三氯甲烷。
3、細菌
無論是以地表水還是地下水為水源,自來水中的細菌、大腸桿菌可以說是無處不在。水是生命之源。水中含有營養(yǎng)成份,而水具有相對的熱穩(wěn)定性,因而為各類細菌提供了生長、繁殖的絕好環(huán)境。即使水中含有極微量的營養(yǎng)成份,但細菌、病毒也會存活和滋生的。所有的人都知道細菌和病毒的危害性。
