酸菜怎么樣做才能好吃

養(yǎng)生網(wǎng)導(dǎo)讀:土坑酸菜被曝光后,很多人都不敢吃酸菜了。但是想吃酸菜了怎么辦?其實(shí)酸菜的做法很簡(jiǎn)單,自己在家就能做。今天我教大家一個(gè)做酸菜的簡(jiǎn)單方法,比外面買的酸菜好吃!

酸菜怎么樣做才能好吃

腌制酸菜的步驟

步驟1:白菜稍微簡(jiǎn)單清理一下,把爛的葉子給去掉,然后把白菜對(duì)半切開,直接放在清水里面整個(gè)清洗。

步驟2:白菜清洗干凈了以后要放在太陽底下暴曬2天左右,暴曬2天以后可以自己把白菜放在手里面掂量一下重量,看看白菜的水分是否都已經(jīng)完全曬干,假如水分完全曬干基本上已經(jīng)沒有什么重量,也就說明白菜曬好了。

步驟3:曬好的白菜整齊地碼放在盆子里面,在盆子里面加入涼白開,一般涼白開要完全沒過白菜。之后讓白菜放在開水里面浸泡5分鐘左右的時(shí)間再把白菜取出,放在腌制白菜的容器里,撒上一些食用鹽,注意食用鹽必須要撒得非常均勻。

步驟4:白菜腌制好了以后一定要注意用塑料膜密封好,這樣做的話是為了避免一些小蟲子或者臟東西掉進(jìn)腌制的容器里面。蓋上塑料膜以后還需要壓上一塊大石頭。白菜大概腌制一個(gè)月左右的時(shí)間就可以享用到非常美味的酸菜。

酸菜怎么樣做才能好吃

1、選擇品質(zhì)好的菜

巧婦難為無米之炊,如果沒有好的食材,再好的廚藝也做不出好的菜肴來,所以在菜品選擇上那么一定要有講究方式方法。首先可以選擇大白菜進(jìn)行腌制酸菜,那么白菜一定要選中等大小的,千萬不能選太大或者太小的,而且表皮的一些腐敗的葉子必須摘除,這樣腌制出來的酸菜才好吃。另外,還可以選擇芥菜或者大頭菜來腌制,這兩種菜腌制出來的酸菜口感更酸,喜歡吃酸味的小伙伴,可以選擇這兩種菜。

酸菜怎么樣做才能好吃

2、加入酒

很多人在腌制酸菜的時(shí)候,就只加鹽,其實(shí)如果想要酸菜變得又白又脆,而且口感酸酸的,那么可以教大家一個(gè)有用的小竅門,就是在腌制的時(shí)候,加入適量的高度白酒或者是啤酒。這樣腌制之后呢,不會(huì)有酒味,而且可以延長(zhǎng)酸菜的保質(zhì)期。另外會(huì)使酸菜吃上去又脆又嫩,味道也會(huì)更加偏酸一些。

3、注意腌制時(shí)間

雖然整個(gè)冬天都可以腌制,但是如果想讓酸菜腌制的好吃的話,其實(shí)建議大家可以選擇在霜降前后的時(shí)候進(jìn)行制作,這時(shí)候腌制出來的菜才會(huì)比較好吃一些。

4、曬制

剛剛清洗過的白菜或者是芥菜或者大頭菜,是有水分的,如果直接腌制的話其實(shí)并不那么好吃,口感可能偏軟。所以建議大家把洗好的菜放到太陽下,曬上兩天左右,把水分?jǐn)D出,然后再放到缸中進(jìn)行腌制的話,會(huì)特別脆。

上一篇:七道快手營(yíng)養(yǎng)早餐
下一篇:

易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及,推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!

相關(guān)推薦

2022年09月22日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期四!健康是一種生活態(tài)度!

2022年09月22日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期四!健康是一種生活態(tài)度!

1379

2022年09月22日健康養(yǎng)生簡(jiǎn)報(bào),星期四!在這里,生活原來可以更健康!健康新聞1、強(qiáng)迫癥在中醫(yī)上怎么治療2、皮膚角質(zhì)化怎么治療3、盆腔積液應(yīng)該怎么治療4、小兒肥胖應(yīng)該怎么治療快5、焦慮癥應(yīng)該怎么治療6、患有艾滋病該怎么治療好7、孕婦頭皮癬怎么治療8、新生兒肺炎怎么治療9、尿道炎怎么治療呀10、奶癬應(yīng)該怎么治療更好四季養(yǎng)生1、冬季養(yǎng)生誤區(qū)專家提醒這5種食物不適合冬季吃2、冬季養(yǎng)生吃什么?推薦這四大

做完根管治療就萬事大吉?小心前功盡棄

1456

爛牙嚴(yán)重導(dǎo)致牙齒疼痛,甚至半邊臉疼、頭疼,這時(shí)候口腔醫(yī)生常常會(huì)建議患者進(jìn)行根管治療,也就是大家常說的“鍍牙根”。這一治療是通過去除根管內(nèi)的牙髓和感染物,并進(jìn)行充填根管、封閉冠部,防止細(xì)菌再次進(jìn)入根管內(nèi),達(dá)到治療牙疼、防止炎癥進(jìn)一步擴(kuò)散的效果。根管治療后就萬事大吉了嗎?廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院口腔科

"網(wǎng)紅鹽"也是鹽 別被"營(yíng)銷故事"帶偏了

1711

食鹽就是一種調(diào)味品,并不是什么保健品或營(yíng)養(yǎng)品。近段時(shí)間,各類“網(wǎng)紅”進(jìn)口鹽打破了人們對(duì)鹽的認(rèn)知。據(jù)《北京青年報(bào)》9月18日?qǐng)?bào)道,本來,一袋400克的食用精鹽價(jià)格在3元左右,而像喜馬拉雅粉鹽、波斯藍(lán)鹽、美國(guó)夏威夷黑鹽、法國(guó)灰鹽、鹽之花……除了包裝精美,形形色色,以原產(chǎn)地為“賣點(diǎn)”,價(jià)格更是貴得驚人。例

體檢報(bào)告看不懂?手把手教您看常見指標(biāo)

606

又逢體檢高峰季,定期體檢的重要性想必大家都已知悉,但不少人收到體檢報(bào)告,面對(duì)晦澀的醫(yī)學(xué)術(shù)語與密密麻麻的數(shù)字時(shí),仍是一頭霧水,如果看到指標(biāo)后面再帶有上下浮動(dòng)的箭頭更會(huì)緊張不安,刺激度堪比“開盲盒”。如何正確解讀體檢報(bào)告?接下來,手把手教您看懂常見指標(biāo)的意義。指標(biāo)一:血壓收縮壓正常值上限為140毫米汞柱

焦慮癥應(yīng)該怎么治療

1937

網(wǎng)友提問:姑媽的情緒很不正常,發(fā)覺她很容易發(fā)脾氣,看醫(yī)生說是焦慮癥,我問問有了焦慮癥要怎么治療?最佳答案:有了焦慮癥

小兒肥胖應(yīng)該怎么治療快

435

網(wǎng)友提問:孩子從小就屬于比較胖的,最近更加肥胖了,怕影響健康,請(qǐng)問怎么樣治小兒肥胖?最佳答案:治小兒肥胖采用限制飲食

盆腔積液應(yīng)該怎么治療

508

網(wǎng)友提問:我下腹經(jīng)常疼痛、墜漲,白帶顏色發(fā)黃,檢查是盆腔積液,想問問盆腔積液怎么治療?最佳答案:盆腔有積液,積液不超

皮膚角質(zhì)化怎么治療

800

網(wǎng)友提問:我患有皮膚角質(zhì),我非常的難受,也非常的擔(dān)心我的身體健康,我想知道這種情況應(yīng)該怎么治療呢?最佳答案:皮膚角質(zhì)

 這18種病根本不用治
日常養(yǎng)生

這18種病根本不用治

169

現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常養(yǎng)生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美國(guó)人夸其“植物偉哥”
日常養(yǎng)生

入秋多吃秋葵 美國(guó)人夸其“植物偉哥”

274

秋葵,在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便

清理血液垃圾吃它就管用
日常養(yǎng)生

清理血液垃圾吃它就管用

124

血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過一些

'); })();
主站蜘蛛池模板: 日韩伦理一区二区| 老师你的兔子好软水好多的车视频| 在车子颠簸中进了老师的身体| 中文字幕精品一区二区2021年| 最近最新2019中文字幕全| 亚洲国产美女精品久久久久| 特级全黄一级毛片视频| 免费观看美女用震蛋喷水的视频| 色吊丝最新永久免费观看网站| 国产在线一卡二卡| 国产卡一卡二卡3卡4卡无卡视频| 国产综合久久久久久鬼色| 99久久免费精品高清特色大片 | 午夜影皖普通区| 色噜噜狠狠狠狠色综合久不| 国产做无码视频在线观看| 黑人一个接一个上来糟蹋| 国产男女插插一级| 三级网站在线免费观看| 国产综合久久久久久鬼色| 99久久精品免费看国产| 天堂岛最新在线免费看电影| xxxx黑人da| 好男人观看免费视频播放全集| 一级毛片特级毛片黄毛片| 成年女人免费观看视频| 久99re视频9在线观看| 日本一区二区三区四区| 乳揉みま痴汉电车动漫中文字幕| 欧美乱妇狂野欧美在线视频| 亚洲国产成人片在线观看| 欧美日韩国产成人在线观看| 人妻精品久久久久中文字幕一冢本 | 黑料不打烊最新地址| 国产精品久久久久影视不卡 | 日本高清va在线播放| 久久精品免费一区二区喷潮| 日韩美女在线视频网站免费观看| 亚洲伊人成无码综合网| 欧美乱人伦视频| 亚洲午夜久久久久久久久电影网|