長期大量喝牛奶易得白內(nèi)障
護眼知識 1893 0
牛奶營養(yǎng)豐富，含脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)和多種維生素。所含的脂肪顆粒小，含有短鏈脂肪酸呈乳化狀態(tài)，容易消化吸收。
長期大量喝牛奶，其中酪蛋白經(jīng)過代謝產(chǎn)生半胱氨酸，沉積在動脈壁上，易引起動脈硬化、冠心病。還含有5%乳糖，在體內(nèi)乳酶分解成半乳糖，過多的半乳糖沉積在晶體中，使蛋白發(fā)生變性，引起白內(nèi)障。每天喝250毫升牛奶最合適。
怎樣喝牛奶收效大呢?
1、牛奶不宜生喝，加熱見沸后即取
牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低營養(yǎng)價值。牛奶久煮顏色變褐，脂香降低、蛋白質(zhì)變性出現(xiàn)沉淀，維生素也損失，奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，也遭破壞。
2、牛奶別加糖
奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖屬酸性，奶中鈣屬堿性，兩者結合使鈣大量丟失。最好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶
空腹身體處于饑餓狀態(tài)，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質(zhì)當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很快排泄至腸道，不利于消化吸收。
4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食
如濃茶、袖子、檸檬、楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結成塊，不易消化吸收，破壞營養(yǎng)。
5、牛奶不宜放入冰箱冷凍室
防止脂肪蛋白分離出干酪素，像水樣，味道差。
6、牛奶宜放在涼爽暗處
因經(jīng)陽光照射30分鐘后，維生素B、C損失殆盡。
上一篇：
兒童視力下降應該吃什么？
下一篇：
劣質(zhì)太陽鏡損傷孩子眼睛
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡養(yǎng)生，愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
1261
不是所有的房事都可以順心如意的發(fā)生和結束，有時候一些逼不得已的事件，也會打擾大家中斷房事。但在醫(yī)學上，這是人們很不建議的。因為中斷房事，對男女身體健康其實是有影響的。但如果這種情況發(fā)生了，我們應該首先控制我們的情緒。即使我們很生氣，也不應該生氣和爭吵。如果干擾很快過去，你應該試著調(diào)節(jié)你的情緒，從
180
易網(wǎng)在線健康導讀：重慶權健火療起底,權健的夸張營銷一事已經(jīng)被社會高度關注了，網(wǎng)友和媒體也全方位的起底權健火療。下面一起來看看重慶權健火療起底的詳情。重慶權健火療起底1月4日，有新聞媒體以《起底重慶“權健火療”：“農(nóng)村包圍城市”策略失敗，大多開在背街小巷
2021
哪些人不宜吃粗糧?現(xiàn)在注重養(yǎng)生的人越來越多選擇吃粗糧，粗糧可以幫助我們調(diào)理身體的健康狀況。但是由于粗糧自身的屬性，不是人人都適合吃的。那么，哪些人不宜吃粗糧呢?下面盤點不宜吃粗糧的10類人，來看看吧。1、消化能力有問題的人消化能力有問題的人(例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五谷雜糧，因為這些食材
1359
牛奶和奶酪哪個更有營養(yǎng)?很多人喝過牛奶，但是沒有吃過奶酪。聽說一斤奶酪相當于十斤牛奶，奶酪營養(yǎng)真的很高嗎?奶酪可以怎么吃?一起來了解一下吧。奶酪是什么東西奶酪，又稱為干酪、乳酪、芝士、吉士、起司等。根據(jù)食品安全國家標準《干酪》(GB 5420-2010)的規(guī)定：奶酪是成熟或未成熟的軟質(zhì)、半硬質(zhì)、硬質(zhì)
433
牛奶是生活中常見的營養(yǎng)飲品，大部分都會選擇食用，尤其是小孩子會經(jīng)常喝。但是有些人會發(fā)現(xiàn)喝了牛奶之后就有點拉肚子，不過是少些人會有這種癥狀。那么，喝牛奶拉肚子的原因是什么呢?喝牛奶拉肚子的原因牛奶是最常見的飲品之一，牛奶含有超高的營養(yǎng)價值，每天堅持喝牛奶不僅能補充人體所需要的營養(yǎng)，還有美白增高的好處，
1592
不知道大家有沒聽說過牛奶肌，其實有很多人都不知道，就連男明星鄧倫都是擁有牛奶肌的，那么牛奶肌是什么?牛奶肌怎么形成的?牛奶肌是什么意思牛奶肌，就是這個肌膚像牛奶一樣，是超級的白，還很嫩，要說起這個牛奶肌，這是很多人都想要擁有的，那肌膚就像牛奶一樣，又白幼嫩的，太有彈性了。那你們想擁有牛奶肌嗎?牛奶肌
816
很多人都想要擁有健康美麗的外形，所以會去減肥，既然要減肥，那么合理的飲食習慣是必不可少的，所以很多人都會習慣晚上不吃主食而選擇喝點牛奶，那么晚上喝牛奶對睡眠究竟有沒有什么影響呢?牛奶含有豐富的動物蛋白、鈣質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)，對人體很有益處。但是牛奶也必須適量飲用，不能貪多貪快，會造成一定的不健康
2019
你知道嗎 五種人不宜吃醋為大家解決生活養(yǎng)生中出現(xiàn)的一些誤區(qū)，也能讓大家從多方面的了解養(yǎng)生的禁忌，找到正確的屬于自己的養(yǎng)生保健方式。通過你知道嗎 五種人不宜吃醋這些內(nèi)容，可以讓養(yǎng)生更加的健康。1、胃經(jīng)常疼的人不適合服用如果服用了會加劇效果。對醋過敏的人也不適合吃醋，會加劇讓身體疼痛。2、服用抗生素人群
1552
油燜筍的做法 - 家常油燜筍的做法非常簡單易學。如果油燜筍怎么做好吃,油燜筍的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文油燜筍的家常做法大全,用最短的時間讓你學會油燜筍的做法
294
植物醫(yī)生玉竹適合什么年齡植物醫(yī)生適合年齡18歲以上的任何膚質(zhì)。植物醫(yī)生DR PLANT，發(fā)現(xiàn)高山植物，生長在擁有海拔高、溫差大，日照時間長、遠離都市污染源等自然特點的獨特地域，因此具備更純凈的、可被肌膚所吸收的天然活性養(yǎng)。植物醫(yī)生玉竹系列的功效植物醫(yī)生玉竹系列的主要成分是高山植物，足夠的安全，植物醫(yī)
984
1、銀耳可以補膠原蛋白嗎銀耳不可以補充膠原蛋白。膠原蛋白只存在于動物的皮和骨組織中。銀耳在煮的過程中，出現(xiàn)的膠狀物，實際上是銀耳中的多糖，其不能達到補充膠原蛋白的目的。2、吃銀耳能消除皺紋嗎吃銀耳不具有消除皺紋的功效。皺紋是由于體內(nèi)膠原蛋白流失過多，造成皮膚失去原有的支持力而引起，而銀耳并不能補充膠
1765
臘肉炒棒菜的做法，臘肉炒棒菜怎么做請看臘肉炒棒菜的做法步驟圖：1、臘肉煎出油 2、倒入棒菜翻炒 3、加入水燜煮 4、倒入蒜苗，鹽翻炒均勻 5、美味完成
386
我們都知道醋是好東西，醋不僅在生活中能有很多用處，醋對于我們減肥也有很大幫助，幫助我們自身消化，也是不可多得的佳品。學會用它來減肥，教你狠狠瘦!如果用餐時喝醋，有延緩食物吸收的效果，能減少下一餐的食量，不能減少本餐食量，因為醋有開胃作用。所以，午餐的時候可以在食物中加醋，晚餐卻最好是吃完之后再喝醋。