近日，美國(guó)布法羅大學(xué)與波多黎各大學(xué)的研究人員在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》上發(fā)布一項(xiàng)研究稱，每天食用洋蔥和大蒜，可能會(huì)成為降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的良方。近年來(lái)，在抗癌潛力食物榜中，大蒜和洋蔥一直是研究熱點(diǎn)，在其他保健領(lǐng)域也備受關(guān)注?！ 〕３匝笫[、大蒜降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)一直以來(lái)，波多黎各地區(qū)女性的乳腺癌發(fā)病率都比
據(jù)新華社電 國(guó)務(wù)院新聞辦14日發(fā)表的《中國(guó)的糧食安全》白皮書說(shuō)，我國(guó)居民健康營(yíng)養(yǎng)狀況明顯改善，貧困人口吃飯問(wèn)題有效解決。白皮書介紹，我國(guó)居民膳食品種豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)水平不斷改善。2018年，油料、豬牛羊肉、水產(chǎn)品、牛奶、蔬菜和水果的人均占有量分別為24.7公斤、46.8公斤、46.4公斤、22.1公斤
寒露種什么蔬菜?寒露節(jié)氣有哪些飲食習(xí)俗?現(xiàn)在人的生活水平提高了，很多人都特別的講究平時(shí)的養(yǎng)生工作，自己會(huì)在家里種一些蔬菜來(lái)吃，馬上都寒露了，那么在寒露這樣的季節(jié)適合種什么蔬菜呢?接下來(lái)易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)為你介紹相關(guān)內(nèi)容。1、寒露種什么蔬菜之白菜原產(chǎn)于中國(guó)北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜;也包
國(guó)慶假期，親朋好友聚在一起，免不了大吃大喝，很容易攝入過(guò)多高脂肪、高熱量的食物。這不僅會(huì)導(dǎo)致體重增加，更會(huì)引發(fā)高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病。北京世紀(jì)壇醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生賀源教給大家?guī)讉€(gè)飲食小竅門，避開飲食煩惱，吃出苗條和健康。改變進(jìn)餐順序拒絕酒水“平時(shí)聚餐吃東西的順序似乎都是固定的：先是酒水飲料，然后是
□ 豬肉價(jià)格上漲，只對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)上下游以及其他肉類等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品產(chǎn)生影響，對(duì)整體物價(jià)影響較有限。□ 糧價(jià)是百價(jià)之基，在糧食價(jià)格平穩(wěn)的情況下，食品價(jià)格不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。近日，網(wǎng)絡(luò)上有觀點(diǎn)認(rèn)為，“豬價(jià)上漲會(huì)帶動(dòng)其他食品價(jià)格上漲，從而帶動(dòng)整體物價(jià)大幅上漲”。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，這個(gè)判斷并不科學(xué)。應(yīng)客觀認(rèn)識(shí)豬肉價(jià)格在整體
近日，《國(guó)際心臟病學(xué)雜志》發(fā)表一項(xiàng)新研究提示，不管是以不飽和脂肪、蛋白質(zhì)，還是以碳水化合物為主的健康飲食，只要堅(jiān)持食用6周，就能直接減輕心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)人群的心臟損傷和炎癥。這項(xiàng)研究由美國(guó)約翰·霍普金斯醫(yī)學(xué)院和馬薩諸塞大學(xué)醫(yī)學(xué)院共同完成，研究人員分析了三種飲食習(xí)慣對(duì)高敏肌鈣蛋白和C反應(yīng)蛋白的影響。三種
秋分吃什么蔬菜最好嗎?秋分吃什么去燥?秋分過(guò)后氣溫就開始下降了，慢慢氣溫低了，我們更要注重平時(shí)的養(yǎng)生工作了，到了秋天也有很多蔬菜開始時(shí)上市了，我們看到這么多蔬菜，究竟哪些蔬菜適合在秋分吃呢?秋分吃什么去燥?1、菠菜菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美,一個(gè)人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常
在女性懷孕的期間通常是有著比較多的需要注意的方面的尤其是在懷孕的初期是很有可能因?yàn)轱嬍巢蛔⒁庠斐刹贿m的情況的，所以對(duì)于孕婦的飲食一定要小心再小心其中水果和蔬菜就是很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方法但是這其中也存在很多的禁忌。一般女性懷孕后都特別注重自己的飲食，有些食物如果懷孕的人碰了之后，有可能是會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的，懷
蔬菜熱量非常的低，而且它里面含有豐富的膳食纖維，減肥的人多吃蔬菜，對(duì)于整個(gè)減肥進(jìn)程的推進(jìn)非常有幫助。但是很多人對(duì)于蔬菜非常的抵觸，在減肥的時(shí)候就會(huì)比吃蔬菜的人付出更多的艱辛。所以一定要多吃蔬菜，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下，不吃蔬菜的人應(yīng)該如何的接受蔬菜。多吃蔬菜讓減肥事半功倍，教你4招愛上吃蔬菜！
處暑吃哪些蔬菜好?處暑有哪些蔬菜有健脾胃的功效?眾所周知，處暑是立秋過(guò)后的節(jié)氣， 處暑是秋天的第二個(gè)節(jié)氣，而秋天是我們比較適合進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間，所以我們?cè)谇锾炜梢远喑孕┻M(jìn)補(bǔ)的蔬菜，那么在處暑吃哪些蔬菜好?有哪些蔬菜有健脾胃的功效呢?接下來(lái)就跟隨養(yǎng)生在線小編一起來(lái)看看吧!處暑吃哪些蔬菜好玉米初秋時(shí)節(jié)，正值玉
雖然已過(guò)立秋，但白天仍然很熱。其實(shí)，通常所說(shuō)的“秋季”包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降幾個(gè)節(jié)氣。入秋后雨水日漸減少，空氣濕度逐漸降，人體內(nèi)容易缺水，因而感到干燥。這就是“陰暑”。對(duì)于“陰暑”，防治最好的方法就是食療。通常所
肥胖被稱為萬(wàn)病之源，減重瘦身一直都是全球熱門話題。不久前，日本同志社女子大學(xué)的一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查表明，主食中大米的攝入量多，肥胖風(fēng)險(xiǎn)小。研究小組收集136個(gè)國(guó)家的數(shù)據(jù)，對(duì)包括飲食習(xí)慣、肥胖率、教育年限、65歲以上人口、人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值、醫(yī)療支出等信息進(jìn)行匯總。人均大米（包括白米、糙米、含有米粉的全部米產(chǎn)
受訪專家：山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、濟(jì)南大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授 綦翠華傳統(tǒng)中醫(yī)自古就有“夏天吃苦，勝似進(jìn)補(bǔ)”之說(shuō)。夏季悶熱潮濕，身體容易困乏，脾氣極易暴躁，適當(dāng)吃些帶“苦味”的食物可以緩解暑熱，清心泄火。現(xiàn)代研究證實(shí)，苦味食物中含有豐富的生物堿、苦味素等活性成分，對(duì)健康有重要調(diào)節(jié)作用。山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、濟(jì)南大學(xué)營(yíng)
北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師 石正莉蔬菜是均衡膳食的重要組成部分，《中國(guó)居民膳食指南（2016）》建議，成人每天應(yīng)攝入300~500克蔬菜，其中，深色蔬菜占1/2。眾多蔬菜中，小白菜、西蘭花等十字花科蔬菜尤其值得推薦。十字花科植物有數(shù)千種之多，經(jīng)常出現(xiàn)在我們餐桌上的有以下幾類： 白菜類，比如大白菜、小白
時(shí)下，各種鮮豆大量上市，它們兼有豆類和蔬菜兩方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。尤其值得一提的是，它們鉀含量特別豐富。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，鉀的適宜攝入量為每人每天2000毫克。為預(yù)防高血壓等慢性疾病，建議攝入量為3600毫克?？靵?lái)看看鮮豆里到底含多少鉀吧！▲
大暑吃哪種蔬菜解暑氣?大暑吃蔬菜好嗎?大暑是24個(gè)節(jié)氣之一，到了大暑氣溫會(huì)變得非常高，這樣燥熱的天氣，我們非常容易中暑，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪幸龅蕉喑孕┙馐畹氖澄铮敲创笫畛阅姆N蔬菜解暑氣?大暑吃蔬菜好嗎?我們和養(yǎng)生在線小編一起了解下吧。大暑是夏天中最悶熱的時(shí)候，馬上也就是2016年的大暑節(jié)氣了，雖
英國(guó)倫敦大學(xué)瑪麗皇后學(xué)院新發(fā)布的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，中國(guó)成年人過(guò)去40年間平均每天食鹽攝入量在10克以上，超過(guò)世界衛(wèi)生組織推薦量的兩倍。此前，中國(guó)政府已鼓勵(lì)全社會(huì)參與減鹽?，旣惢屎髮W(xué)院研究人員在新一期《美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)雜志》發(fā)表論文說(shuō)，他們分析了有關(guān)中國(guó)居民攝入食鹽的大量已發(fā)表數(shù)據(jù)，涉及900名兒童和2
大暑吃哪些蔬菜好呢?我們都知道，大暑是24節(jié)氣之一，也是一年中比較熱的季節(jié)了，在大暑這樣酷熱的天氣我們?cè)陲嬍成弦兴⒁?，合適的飲食對(duì)降溫消暑有幫助，那么大暑吃什么蔬菜好呢?下面養(yǎng)生在線小編為您介紹。一、大暑吃什么蔬菜好1、西紅柿西紅柿甜酸適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,味酸甘、性微寒,歸肝、脾、胃經(jīng),有生津止渴、
（原標(biāo)題：毛豆，營(yíng)養(yǎng)高分的“跨界”食物——這5類人可以多吃點(diǎn)） 夏日毛豆正當(dāng)季，由于烹煮簡(jiǎn)便、價(jià)格不貴、口感柔軟，它一直是人們飯桌上常
夏季是西瓜上市的季節(jié)，冷藏后的西瓜更是不少市民的最愛。然而，冰箱并非是食物的“保險(xiǎn)箱”，冷藏過(guò)久的西瓜也許看上去和新鮮西瓜無(wú)異，卻會(huì)滋生大量細(xì)菌，讓人難以消受。這不，有市民吃了冰箱中的“瓜堅(jiān)強(qiáng)”為此患上急性腸炎。半個(gè)“瓜堅(jiān)強(qiáng)”讓他拉虛脫市民李路今年29歲，從事自由職業(yè)。他介紹，上周五晚上，他和朋友吃
高蛋白飲食有利于新陳代謝和肌肉發(fā)育，同時(shí)對(duì)頭發(fā)、骨骼和皮膚都有好處。但是這種飲食方式并不是多吃肉那么簡(jiǎn)單，讓我們跟隨美國(guó)時(shí)尚雜志《cosmopolitan》一起了解高蛋白飲食需要注意的5大誤區(qū)。誤認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)的唯一來(lái)源許多人錯(cuò)誤地認(rèn)為蛋白質(zhì)食物就是肉。但其實(shí)，四季豆、谷物、小扁豆等也富含蛋白質(zhì)，而
科學(xué)飲食是晚年健康的基石。老年人飲食講究十個(gè)“宜”。一、食物宜雜。人體需要從不同食物中獲取營(yíng)養(yǎng)，建議老年人每日選擇谷薯類、蔬果類、魚肉蛋類、奶豆類及油脂類等多種食物，注意葷素、粗細(xì)、色澤、口味、干稀搭配。二、質(zhì)量宜高。以補(bǔ)充蛋白質(zhì)為例，常見的牛奶、雞蛋、豆腐、肉類等都能為老年人提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
很多人都知道早餐很重要，美國(guó)對(duì)此還有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，從未吃過(guò)早餐的人全因死亡和心血管死亡明顯增加，尤其是中風(fēng)死亡增加。然而，不少人難免有時(shí)忽略甚至錯(cuò)過(guò)早餐，不吃早餐真有這么大危害嗎？讓我們來(lái)看看美國(guó)的相關(guān)研究。在該研究中，研究人員對(duì)參加美國(guó)全國(guó)健康和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的6550名參與者開展了為期18年的跟蹤研究
有觀點(diǎn)認(rèn)為吃素能夠起到保護(hù)腎臟、降低腎病風(fēng)險(xiǎn)的作用，但一項(xiàng)新研究指出，吃素也有講究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能會(huì)增加腎臟損傷的風(fēng)險(xiǎn)?！睹绹?guó)腎病學(xué)會(huì)臨床雜志》網(wǎng)絡(luò)版近日刊載的一項(xiàng)研究說(shuō)，約翰斯·霍普金斯大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員分析了1.4萬(wàn)多名成年人的飲食習(xí)慣和腎功能狀況，并對(duì)其中一半人開展24年以上的
面包是什么？你是知道的，那是西方人的主食，說(shuō)白了，就是糧食，就是飯。可是最近一段時(shí)間以來(lái)，越來(lái)越多的德國(guó)人對(duì)他們的“面包”，也就是飯，他們的飲食糾結(jié)起來(lái)了：吃什么？怎么吃？食葷還是食素？節(jié)食還是敞開了吃？從哪兒買蔬菜？是自由市場(chǎng)還是超市？到哪里買肉？到可信任的貼有出處的肉店，還是隨便哪家肉店？買有機(jī)