醬燉排骨的做法-醬香味燉菜譜
美食菜譜 241 0
1.排骨冷水下鍋，加兩片姜，煮到水開后撈出。
2.鍋里倒入油，放入花椒、大料、香葉、桂皮。
3.將排骨放入翻炒，加入蔥姜蒜。
4.先倒入黃豆醬。
5.再放入海鮮醬。
6.加入開水。
7.放入料酒后，燉煮半小時。
8.湯汁快燉干時關(guān)火，加入味精。
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烹飪技巧
因為兩種醬里都含有鹽份，所以不用再單獨放鹽了。
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