食用橄欖油是生產制造在地中海沿岸的高級食用油，它是以橄攬果實為重要原料，經榨取提純后得到的植物油脂，它在很多地區有著 液體黃金的稱號。食用橄欖油不但味道芬芳，營養豐富，健康保健功效也極為出色，能維護保養大家心腦血管還可以美容養顏，更能緩解身體衰落，但食用橄欖油理應怎樣吃呢？

食用橄欖油與其他食用油不一樣，它是一種能馬上吃的與眾不同運用油，而且大伙兒在馬上吃食用橄欖油時還不易覺得油膩感，在每天早晨醒來時后，空肚狀況下可以馬上喝15ml的食用橄欖油，那般就能消除人體內的廢料，而且能緩解便秘，并能防止心跳血糖值升高。在晚上睡前還能夠喝適度的食用橄欖油，那般能防止靜脈血栓轉換成，還可以防止夜間心臟病突發。

1、做涼拌菜

在生活起居中很多人都喜歡吃涼拌菜，而且在做涼拌菜時多會用色拉油提味增鮮，事實上食用橄欖油還能夠取代色拉油來服食，在做各式各樣涼拌菜時，可以把適度食用橄欖油馬上連在準備好的菜肴中，那般能保持菜肴的原先色調，而且會讓做好以后的涼拌菜帶有淺淺的芬芳，口感會特別好。

2、做水果沙拉

用食用橄欖油做水果沙拉也是他最適當的操作步驟，在務必的狀況下可以把食用橄欖油和沙拉醬放進一起勻稱，接著再準備充分本身務必的水果蔬菜，把她們處理成本身務必的樣子，連增漲好以后的沙拉醬，勻稱后就是色香味俱全的蔬菜水果水果沙拉。食用橄欖油和沙拉醬調好以后的料汁還能馬上抹擦在切片面包的表面與吐司面包一起吃下去，那樣大伙兒會感覺食用橄欖油的口感變好了很多。

3、烹飪菜肴

食用橄欖油還可以用以烹飪各式各樣菜肴，但再用食用橄欖油烹飪各式各樣菜肴時，一定要注意溫度的控制，因為這類食用油不適合長期性高溫煎制，因而在溫度剛升高的狀況下就必須放入務必烹飪的菜肴快速煸炒，僅有那般才能夠儲存食用橄欖油的多種多樣營養元素，才能夠讓烹飪好以后的菜肴味兒引誘。