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上班族吃什么樣的早餐好1、上班族吃什么樣的早餐好
常言道一日三餐,早餐是金,午餐是銀,晚餐是銅。可見,吃好早餐對人體健康是多么重要。
早餐占人體一天所需營養(yǎng)成分的60%～70%,長期不吃早餐會導(dǎo)致免疫力下降,從而患上胃潰瘍、膽結(jié)石、便秘、痔瘡、糖尿病、貧血、不孕不育、心腦血管等180種慢性疾病。男人不吃早餐最傷肝,女人不吃早餐最傷子宮。
早餐一定要有主食,如饅頭、稀粥、面包、點(diǎn)心等。還要有適量的富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物,如雞蛋、鴨蛋、瘦肉、魚肉、火腿等。除此之外,再配上蔬菜和水果,這樣,就達(dá)到營養(yǎng)成分均衡的標(biāo)準(zhǔn)了。早餐時(shí)間一般為7時(shí)至9時(shí),起床后半小時(shí)進(jìn)食為宜。
2、上班族早餐吃奶香玉米餅
做法:把適量酵母用溫水沖開調(diào)勻。把玉米面125克,面粉50克,奶粉25克一起放入大容器拌勻,再加打散的一個(gè)雞蛋蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調(diào)成面糊。面糊調(diào)好后放在一邊,餳發(fā)20-30分鐘,直到面糊表面出現(xiàn)許多小氣泡,就可以拿來做餅了。平底鍋里需要一層薄油,燒熱后用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色后翻面,兩面金黃即成。小餅里加了糖,火大的話會很容易糊。
3、上班族早餐吃奶油玉米濃湯
做法:洋蔥洗凈切末;土豆洗凈去皮切小丁。取小湯鍋,放入一小塊黃油,溶化后放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒。接著倒入100-150毫升清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮到土豆丁變軟,然后關(guān)火稍稍放涼。
把剛才煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機(jī)中打碎。打碎后倒回原鍋,接著倒入玉米糊,攪拌均勻后稍煮一下,再倒入牛奶,繼續(xù)攪勻,加少許鹽和白胡椒粉調(diào)味后就可以關(guān)火了。
上班族不能吃哪些早餐1、太辣的食物
大家都知道吃辣的食物有幫助開胃的效果,不過吃太辣的食物也是不利身體健康哦。同樣的原因,早晨的腸胃要盡量避免受刺激,過于辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。
2、未經(jīng)加熱的剩飯菜
有時(shí)候時(shí)間來不急了只能吃沒有加熱過的剩飯菜,隨便對付兩口就草草了事這是很多上班族的一種早餐狀態(tài)。這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經(jīng)過一個(gè)夜晚的存放,會產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌產(chǎn)生,很容易“病從口入”。
3、熟食鹵菜當(dāng)早餐
如今熟食鹵菜也越來越成為廣大上班族們的一大愛好吃的食物,不過把這熟食鹵菜當(dāng)早餐可不是事。這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用,同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。另外,盡可能食用自己親手烹制的熟食,因?yàn)樵诓耸袌隼锏馁I回來的即便口味很不錯(cuò),但卻難保時(shí)間是否新鮮。
上班族不吃早餐的危害早餐攝入的能量占全天能量攝入的30%,經(jīng)過一夜睡眠,身體有10多個(gè)小時(shí)一直在消耗能量卻沒有進(jìn)食,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充、儲藏能量。長期不吃或不科學(xué)地吃早餐對身體健康有嚴(yán)重的危害。
1、消化道易生病：不吃早餐首先會精神不振,并影響胃酸分泌、膽汁排出,這會減弱消化系統(tǒng)功能,誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病。
2、不能減肥反增肥：不吃早餐還會使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感,不知不覺吃下過多的食物,多余的能量就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,時(shí)間長了脂肪在皮下堆積反而導(dǎo)致肥胖。
3、抵抗力下降:因?yàn)椴怀栽绮鸵鸬臓I養(yǎng)不良,還會導(dǎo)致機(jī)體抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
4、損害女性容顏:對女性來說,不吃早餐只能動用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血,加速衰老。
