認識眼部營養食物來源
1、蛋白質：視網膜上的桿狀細胞，主要為主暗視；錐狀細胞主要為主明視。桿狀細胞對微 弱光線之所以敏感，主要因為它包含有一種特殊的視素質—視紫紅質，它是由蛋白質和維生 素A合成的。缺乏它們，便會引起夜盲癥。蛋白質中的氨基酸構成了堅固的纖維組織，能夠更好的保護強韌鞏膜保護眼睛。因此，為了保護
黃斑變性等眼病必吃葉黃素
黃斑變性通常是高齡退化的自然結果，隨著年齡增加，視網膜組織退化，變薄，引起黃斑功能下降。目前，我國黃斑變性患者的患病率持續的上升，越來越多的人正在受到黃斑變性的困擾，要如何才能"趕走"黃斑變性呢？為什么視網膜黃斑變性需要補充葉黃素？老年性黃斑變性被稱為"致盲殺手"。葉黃素攝入量與老年性
眼睛是最脆弱器官，七大營養保護眼睛一輩子
1.預防白內障：花青素。花青素可以促進眼睛視紫質的生成，穩定眼部的微血管，并增強微血管的循環。此外，花青素還是一種強抗氧化劑，可以減少自由基對眼睛的傷害，有助預防白內障。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。2.阻擋有害光：葉黃素及玉米黃素。在類胡蘿卜素家族里，只有
眼睛干、累？別急，吃這些可以緩解！
隨著時間的變遷，生活質量提高了，工作輕松了，技術發達了，卻辛苦了我們的心靈之窗“眼睛”！天天對著電腦，眼睛容易干，累！那我們可以怎么去改善呢?眼睛干澀吃薺菜春秋戰國時期成書的《詩經》里有“甘之如薺”之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鐘，曾吟詩贊美：“手烹墻陰薺，美若乳下豚。”薺菜被稱作春
護眼軟黃金——葉黃素該如何補充？
現在，社會的發展，科技的進步，但是與社會進步相反的人們的健康問題是越來越嚴重，尤其是視力健康，并不是想要給電子產品扣上一頂傷害視力的帽子，而是由于在電子信息時代人們不正確的用眼習慣導致的視力健康問題越來越嚴重。葉黃素的護眼功能葉黃素是一種天然存在于蔬果中的類胡蘿卜素，是一種很好的抗氧化劑，可以保護細
愛護雙眼從食物做起
眼睛是人類的靈魂之窗，我們所看到的形形色色的世界都是通過眼睛，所以眼睛對于人們來說是很重要。那么要吃什么食品才是對眼睛有益？1、薺菜辦公室白領易發生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。2、蛋黃關心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切
護眼雙寶齊下 巧補葉黃素、花青素
“穿針引線”，這個看似簡單的動作，對于有老花的人來說，卻是非常吃力難辦到。加上現代人過度依賴手機、平板電腦等行動裝置，眼睛緊盯著螢幕，造成用眼過度，結果視力退化、老花提早報到。尤其是學齡前的兒童，眼睛尚未發育成熟，過度用眼，更容易對眼睛造成不可逆的傷害。 為了保護眼睛，避免視力太“落漆”，就
多吃柑橘類水果可“養”眼
在冬季，溫州市民向來有進補的習慣，但人們往往忽略了給眼睛“進補”。其實，眼睛也需要“進補”——適當食用一些營養眼睛的食物，這也不失為一種保護眼睛視力的方便又有效的方法。 溫醫附屬眼視光醫院中醫眼科醫師向圣錦介紹，食療是一種利用食物來防病保健的有效方法，古代醫家有“藥療不如食療”之說。中醫認為
夏季應該多給眼睛進進補
眼睛能否“進補”?也許不少人會付之一笑，其實這是一個嚴肅的科學話題。 城市高中生五成近視 到過鄉村的人都知道，農村里的孩子很少有人佩戴眼鏡，而目前我國城市學生的近視眼發病率高得驚人，如據衛生部統計，沿海省市部分大中城市高中生的近視眼發病率高達50%。 那么為何同樣是學生，農村近視率遠遠低
桔子防近視 原來中有寶
城市孩子葉黃素攝入少 醫生說，近幾年來，西方營養學家經深入研究終于揭開了這一謎底。原來近視的發生與一種名為“葉黃素”的營養物質攝入過少大有關系。 葉黃素屬于“類胡蘿卜素”，它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類水果中含量較高。據科學家研究，葉黃素對視網膜中的“黃斑”有重要保護作用，如缺乏葉黃素則容易引起
葉黃素幫助嬰幼兒護眼
葉黃素的重要性在全球的營養學界都得到肯定。眼睛的黃斑部之所以是黃顏色，就是因為它充滿了葉黃素及其同系列物質。葉黃素有過濾藍光和抗氧化的作用，是幫助眼睛發育的關鍵營養元素之一。 藍光是400～500納米的高能量光(是陽光中的一種看不見藍光波)，過量可造成視網膜損害。特別是嬰幼兒更是值得注意。因
保護你的眼睛 多吃這些蔬菜
最新研究成果顯示，多吃一些黃色和綠色的蔬菜可以幫助60歲以上的人群預防年齡相關性黃斑變性，這是一種主要的致盲眼病。 這個結果是通過對4500名介于60到80歲之間的人進行年齡相關性黃斑變性的篩查時發現的，年齡相關性黃斑變性是一種導致中心視力下降的疾病。 在調查中，受訪者要報告他們在過去一
泡點枸杞、菊花，可以清肝明目、改善視力？營養師有話說
本來就離不開手機、電腦等等電子屏幕的我們 眼睛已經很受傷了！偏偏這夏日陽光這么刺眼！不舒服不舒服！怎么護眼？小九之前也說過許多護眼方法，其實，想要保護雙眼，吃對了也大有幫助！今天就專門講講怎么吃才護眼~北京同仁醫院營養科武韜向大家推薦了6種護眼食物。 正好明天就周末，去菜市場買點來吃吧！！菠菜：菠菜