夏天吃辣椒好嗎 夏天吃辣椒的注意事項(xiàng)

在日常生活中,辣椒是很常見的一種食物,它的味道香辣可口,可以刺激人們的食欲,開胃下飯,深受人們的歡迎。那么夏天吃辣椒好嗎?

夏天吃辣椒好嗎 夏天吃辣椒的注意事項(xiàng)

夏天吃辣椒好嗎

夏天吃辣椒是有好處的。夏季烈日炎炎,人們接觸寒涼食物的機(jī)會(huì)比起其他季節(jié)大大增加。除了喝冷飲、吃冰棍,夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬,都屬于寒涼性食物。吃多了容易損傷脾胃,輕則胃脘不舒,重則胃疼。如果我們搭配一點(diǎn)辣椒,則可以起到寒熱平衡的作用。大家想想看,炒苦瓜、炒圓白菜、涼拌黃瓜、朝鮮泡菜、蘿卜泡菜,是不是都有辣椒的身影。這些菜中實(shí)際蘊(yùn)含著中醫(yī)“寒熱調(diào)和”,“春夏養(yǎng)陽”的智慧。

除了平衡寒熱,夏天少吃點(diǎn)辣椒還能開胃助消化。辣椒香辣刺激,無論什么菜,只要配上辣椒,吃起來就特別香。在民間,辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。夏季酷暑難耐,人們大多沒有胃口,不想吃東西,吃點(diǎn)辣椒,就可以促進(jìn)食欲、開胃下飯。

最后,夏天吃辣還能給身體“除濕”。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣,因?yàn)槟切┑胤綒夂虺睗瘢苯酚谐凉裰Γ馨洋w內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重,我們也可以吃點(diǎn)辣椒,除除濕氣。

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