立冬后吃什么養(yǎng)生?立冬時(shí)節(jié)，人的飲食、起居、運(yùn)動(dòng)等方面都應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，以適應(yīng)節(jié)氣變換。那么下面我們就來(lái)看看立冬養(yǎng)生吃什么呢?
羊肉
羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，味甘而不膩，性溫而不燥，易于消化吸收，具有補(bǔ)腎益精、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效。所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)為一舉兩得的好事。
羊肚/狗肉
狗肉味道醇厚，芳香四溢，與羊肉皆是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。狗肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，尤以球蛋白比例大，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，還可促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。重要認(rèn)為，狗肉性熱，有溫腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效，尤其羊肚補(bǔ)虛健脾，符合中醫(yī)以臟補(bǔ)臟的理論，尤其適宜體質(zhì)羸弱，脾胃虛弱，虛勞疲乏之人食用。脾胃為人體的后天之本，脾胃強(qiáng)健，則精血自生，虛勞自愈。適合陽(yáng)氣虧虛的老年人。
牛奶
牛奶中的脂肪球顆粒很小，所以口感細(xì)膩，極易消化，并且含有人體必需的脂肪酸、磷脂和多種氨基酸。除膳食纖維外，牛奶含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。從中醫(yī)角度說(shuō)，牛奶味甘性微寒，能養(yǎng)血脈、潤(rùn)五臟，在干燥的冬天喝一杯熱牛奶對(duì)滋陰補(bǔ)虛，潤(rùn)燥生津十分有益。
蘿卜
蘿卜具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟的功效。冬日進(jìn)補(bǔ)高蛋白及溫補(bǔ)食物時(shí)，吃蘿卜既有助消化，又能防止化火生痰的弊端。
南瓜
南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有補(bǔ)中益氣、益心斂肺、解毒殺蟲(chóng)的功能。嫩南瓜可作為蔬菜，味甘適口;老南瓜蒸食又面又甜，冬季適宜常吃。
