秋季多吃菌類,營養(yǎng)豐富,對身體好處多多

進(jìn)入秋季,天氣難免有些干燥,如果平時還有大吃大喝、老熬夜、運(yùn)動少等習(xí)慣的話,身體更容易讓疾病入侵,從而增加自己看病的成本和精力。

秋季要養(yǎng)生,少不了從飲食方面上下功夫,平時可以多吃點(diǎn)菌類食物,營養(yǎng)豐富,對身體好處多多,一起來看看吧。

1、香菇

秋季多吃菌類,營養(yǎng)豐富,對身體好處多多

香菇常作為美味菜肴出現(xiàn)在人們的餐桌上,香菇營養(yǎng)豐富,富含維生素、多糖、膽堿、氨基酸等營養(yǎng)物,有降血壓、降膽固醇、降血脂、養(yǎng)護(hù)肝臟等作用,像患有肝硬化、動脈粥樣硬化的病人適合常食用。而因其還含有水提取物,也能清除自由基,從而有延緩衰老的作用。

2、平菇

秋季多吃菌類,營養(yǎng)豐富,對身體好處多多

平菇人們也常吃,含有豐富的維生素、核黃素、鋅、鐵、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),能幫助人們增強(qiáng)體質(zhì),舒筋活絡(luò),當(dāng)然,像那些氣血不足、營養(yǎng)不良、有高血壓癥等人群也適合常食用。

3、草菇

秋季多吃菌類,營養(yǎng)豐富,對身體好處多多

草菇可能有些人并不經(jīng)常吃,不過它卻是營養(yǎng)價值頗高的一種菌類食物,草菇富含多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是其含有的維生素往往要高于其他菌類,常吃草菇能幫助身體排毒,還能幫助緩解脾胃虛弱、抵抗力低下等。

關(guān)于菌類的吃法也很多樣,大家平常在家不妨多試試,多做幾次,你也能擁有屬于自己的美食。

香菇吃法推薦:香菇雞肉湯,香菇和雞肉一起燉湯,口感更濃厚。

平菇吃法推薦:素炒平菇。

草菇吃法推薦:青椒炒草菇。

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