準備食材。
將菜心洗凈控干水分。
熱鍋下油。
將菜心下鍋翻炒片刻，加入適量食用鹽。
再將魚餅置入鍋中一同翻炒。
倒入適量的蠔油生抽轉小火翻炒。
可以上餐桌了。
魚餅本來就是用魚肉炸成的，以鹽入味了，所以不用放太多鹽。
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