夏天常喝檸檬水,可以護肝養肝!

檸檬水和夏天非常的配,清爽解暑,還能有效補充各種維生素。近日研究人員還發現,檸檬內含有的成分能夠預防脂肪肝。由于脂肪肝會導致肝硬化和肝癌,持續攝取檸檬將有助于預防上述疾病。

夏天常喝檸檬水,可以護肝養肝!

意大利和希臘等地中海沿岸的居民,代謝綜合征和心血管疾病發病率較低,其飲食中的橄欖油、紅酒等被認為發揮了重要作用。不過日本三重大學等機構的研究人員注意到,地中海地區的檸檬消費量也非常大,此前卻很少成為研究對象,于是他們利用斑馬魚開展了實驗。

斑馬魚是一種小型熱帶魚,與人類的基因和肥胖機制很相似。研究人員使斑馬魚變胖后,向其投放檸檬中含量非常豐富的圣草次甙,結果斑馬魚肝臟的脂肪有所減少,血脂也降低約三分之二。

研究人員進一步向從人體中提取的肝臟細胞加入圣草次甙,結果發現,人體肝臟細胞的脂肪蓄積也受到了遏制。三重大學教授田中利男指出,細胞內制造能量的線粒體會被圣草次甙激活,加速細胞內新陳代謝,從而使脂肪減少。

可見,夏季喝一杯檸檬水是很不錯的養生方式。更重要的是,常喝檸檬水也有助于減肥哦,夏天絕不能少。

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