限時飲食是指按照一定規律在規定時間內進食的一種飲食模式。限時飲食的最佳進食時間窗尚不清楚，一項研究顯示，16小時（禁食）+8小時（進食）的限時飲食方案，尤其每天下午5點之后禁食，不僅有助于減重，還能減少內臟脂肪和皮下脂肪，并降低血糖水平。
該研究是一項為期三個月的多中心隨機對照試驗，共納入197名肥胖或超重者，試驗通過磁共振成像檢測內臟脂肪和皮下脂肪組織變化，分為四種飲食模式：常規單純地中海飲食；早限時飲食即9：00-17：00進食；晚限時飲食即14：00-22：00進食；自行選擇限時飲食，即自行選擇8小時進食時間窗口。
結果發現，無論進食窗口的時間如何，與單純地中海飲食相比，并沒有顯著減少內臟脂肪。與常規單純地中海飲食相比，17：00后不吃東西者皮下脂肪組織減少更明顯。在體重方面，與地中海飲食相比，其他三種限時飲食均能減輕體重，分別降低了2.9、2.4和3.1公斤，3種限時飲食間無差異。
進一步分析發現，與其他三組相比，早限時飲食的空腹血糖和夜間平均血糖水平均有所下降。
文/楊進剛（中國醫學科學院阜外醫院）
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人體代謝規律與日常飲食時間密切相關。重慶醫科大學附屬第二醫院張劍波醫生提醒：合理規劃一天中的4個關鍵時間節點，可有效調節代謝節奏，避免脂肪堆積，為體重管理提供科學支持。上午9點前是激活代謝的重要時段。經過夜間睡眠，人體基礎代謝率降低10%—15%，及時攝入早餐能重啟代謝功能。若空腹持續至9點后，身體
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不少人在感到壓力山大或悲傷 焦慮的時候，都喜歡吃奶油蛋糕、糖果、冰淇淋、比薩餅這樣高糖高脂的食物。然而，這些高能食品并不能讓人擺脫壞情緒。好消息是，“減壓食物”確實存在，有一些食物已經被證明能減輕焦慮和抑郁。吃對食物的確有助于優化心理健康，幫助心理疾病患者改善病情。越來越多的證據表明，飲食會影響焦慮
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
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