易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)為各位精心準(zhǔn)備各類健康營(yíng)養(yǎng)美食，本次為大家?guī)淼氖菢O力推薦六款保健食譜 適合夏季補(bǔ)血益氣，詳盡步驟保證一學(xué)就會(huì)，為你詮釋美味與健康的完美結(jié)合。
夏季養(yǎng)生食譜有哪些?夏季是一個(gè)煩躁的季節(jié)，由于氣溫高導(dǎo)致女性朋友更容易上火誘發(fā)各種婦科炎癥。那么我怎樣遠(yuǎn)離疾病困擾?夏季養(yǎng)生提上了日程，成為人們茶余飯后的話題，專家表示，夏季養(yǎng)生要靠人們的飲食來補(bǔ)血益氣，那么有哪些食譜可以起到這作用呢?下面就跟小編一起去看看。
排骨枸杞養(yǎng)顏湯
做法：排骨斬成小段(讓超市人員代勞)，洗干凈后放入清水中，煮開去除血末浮物。接一鍋清水煮開，放入飛水后的排骨，姜片，洗凈的枸杞子，切塊的紅蘿卜。火煮開后轉(zhuǎn)中小火煲煮45分鐘，喝前加入鹽調(diào)味(加兩滴油香味濃郁些)。平時(shí)多吃一些益肝的食物，比如枸杞，好好善待我們的肝腎。畢竟，健康才是最重要的。
功效：此湯水有滋補(bǔ)肝腎，抗衰老的功效，尤其是小小的枸杞子，可以清肝明目。
甜醋豬蹄姜湯
做法：豬蹄入冷水鍋中燒開，撈出洗凈備用，雞蛋煮熟剝殼待用，老姜去皮，切片，在干凈鍋中不放油，放入姜片小火炒香，在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋，燒開，加入處理過的姜片、豬蹄和雞蛋一起，加少許的紅糖，燒開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燒80分鐘左右，關(guān)火，浸泡冷卻就可以了。
功效：健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血。適用于產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲此湯。
黃豆雪梨豬腳湯
做法：雪梨1個(gè)、大豆50克、夏季食療養(yǎng)生.html target=_blank class=infotextkey>食療養(yǎng)生食譜豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片女性夏季養(yǎng)生食譜飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪夏季養(yǎng)生保健食譜梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)兒童夏季養(yǎng)生粥食譜沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人春季養(yǎng)生食譜口味加鹽調(diào)味。
功效：常喝梨湯對(duì)女人是有好處的，梨子自古就有百夏季養(yǎng)生食譜果之宗的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明養(yǎng)生食譜顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點(diǎn)。
氣血雙補(bǔ)安神粥
做法：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
1.酸棗仁洗凈，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背壓碎，后和茯神、黨參、五味子一并放入電飯鍋之內(nèi)鍋中加水六杯，外鍋加水半杯煮至開關(guān)跳起，紗布過濾取高濃汁。
2.米洗凈泡于少量清水中一小時(shí)再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
功效：茯神和茯苓相同，除補(bǔ)脾利水外，具有較強(qiáng)之鎮(zhèn)靜、安神作用，而配合五味子之?dāng)糠巫棠I，生津斂汗;一般發(fā)汗過多，身體疲倦，元?dú)馊笔r(shí)，則配合五味子和補(bǔ)氣之黨參相配伍，亦常用于神經(jīng)衰弱，過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合，亦可減輕癥狀。
潤(rùn)腸安神粥
做法：熟地黃1兩、里脊肉2兩、柏子仁5錢、酸棗仁2錢、香菇5朵、蓬來米半杯。
1.熟地黃切細(xì)，加溫水一杯浸泡軟后，放入果汁機(jī)打碎均勻待用。
2.柏子仁及酸棗仁洗凈，用毛巾吸干，用粉碎機(jī)打成粉。
3.香菇洗凈加少量水潤(rùn)軟后，切絲，里脊肉切絲，加少量醬油、太白粉、香麻油拌均待用。
4.米洗凈加入1之地黃均勻液加水6杯，煮成粥后加入3之香菇、肉絲攪拌加熱，至肉熟為度，再加入柏子仁、酸棗仁粉末拌勻，即為一道爽口的潤(rùn)腸安神粥。
5.此道藥膳對(duì)于易動(dòng)悸、便秘、老年人亦可將熟地黃改用肉蓯蓉5錢、熟地黃5錢，作用如1相似。
功效：柏子仁味甘、性平，含有脂肪油，具有寧心安神，潤(rùn)腸通便，止汗之寧心安神作用，尤其是血虛不眠配合熟地黃更相得益彰。老人或產(chǎn)后虛弱體質(zhì)者，為增加其補(bǔ)性，可酌加肉蓯蓉。藥膳具有通便安神，下痢者禁止使用。
逍遙除煩清熱雞煲
做法：生地黃一兩、枸杞一兩、杜仲一兩、柴胡半兩、芍藥半兩、甘草半兩、小土雞一只。
(1)雞去毛皮內(nèi)臟、洗凈除油后，將生地黃、枸杞放入雞腹中，用線縫合。
(2)再將杜仲、柴胡、芍藥、甘草一并放入燉鍋中，加水淹蓋為度，加蓋封，電飯鍋外鍋加水一杯煮至開關(guān)跳起，即可食用。
功效：「頭暈?zāi)垦！⒖诟蔁┰辍鼓藶樨氀撍穑瑒t宜選用養(yǎng)血，補(bǔ)血之中藥材。不宜用苦寒之黃蓮，宜用滋陰清熱之藥材，如：生地黃之滋陰補(bǔ)腎、柴胡之鎮(zhèn)靜、解熱等藥材。「腰膝酸痛」宜用補(bǔ)筋骨、填精髓之杜仲、枸杞等藥材。本藥膳具有強(qiáng)肝養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)血，清熱，更是更年期女性之最佳藥膳食療。
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