營(yíng)養(yǎng)與健康有著密切的關(guān)系，合理的營(yíng)養(yǎng)可以增進(jìn)身體的健康。易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)本次將帶你了解春分之后咳不停? 為你的身體健康保駕護(hù)航。
枇杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。枇杷果能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效與作用。
枇杷的功效與作用
1、潤(rùn)肺止咳：
枇杷果實(shí)包括果肉和果核在內(nèi)。前者能潤(rùn)肺止咳，后者能化痰止咳，共奏潤(rùn)肺化痰、止咳降氣的作用。用時(shí)，取枇杷(果實(shí))100g，剝開(kāi)成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。
2、減肥瘦身：
枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C。中醫(yī)認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾、利水為本，而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥，以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
3、清熱解渴：
瘦豬肉150克，切丁，用素油稍炒，加人調(diào)料調(diào)味，起鍋前1分鐘，放入去皮的枇杷100克，妙勻即成。分2次食用，連用5日，用于胃熱津傷，胃氣上逆，惡心嘔吐，口渴欲飲等。
除枇杷果外，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳，氣下則火降，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。”
枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰的功效與作用，用于肺熱干咳、咳血、胃熱嘔穢。但枇杷的種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會(huì)釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會(huì)吃足以致害的分量。
1、降胃止嘔：
批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。用時(shí)，取枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
2、預(yù)防流感：
批把葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時(shí)感冒。用時(shí)，取枇杷葉(刷凈毛)60克，水煎分兩次服。
3、治愈咳血：
將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細(xì)后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用，可治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者。
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