常見的打底菜,豆芽和白菜

里脊肉,切成如圖狀大小的

直觀圖

姜蒜配料

讓肉更嫩的訣竅開始了哦

繼續訣竅

加雞蛋清,很關鍵哦

淀粉

嫩不嫩?相信吃起來更直觀

打底菜先下鍋

白菜也入鍋了

瀝干水撈起

打底菜成型

配料煸香

加入郫縣豆瓣

注意小火

肉片入鍋

中火開始炒

快速炒散

注意控制水量

勾芡一下

起鍋后直接倒在配菜上

成型

根據自己喜好加辣

澆油……

家常版水煮肉片成品圖



常見的打底菜,豆芽和白菜

里脊肉,切成如圖狀大小的

直觀圖

姜蒜配料

讓肉更嫩的訣竅開始了哦

繼續訣竅

加雞蛋清,很關鍵哦

淀粉

嫩不嫩?相信吃起來更直觀

打底菜先下鍋

白菜也入鍋了

瀝干水撈起

打底菜成型

配料煸香

加入郫縣豆瓣

注意小火

肉片入鍋

中火開始炒

快速炒散

注意控制水量

勾芡一下

起鍋后直接倒在配菜上

成型

根據自己喜好加辣

澆油……




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秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
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