提前準備食物。
馬鈴薯煮熟。
鍋燒熱，添加蒜泥煸炒出香氣，隨后放進培根煸炒冒油。
將紅蘿卜倒進鍋中，煸炒至軟。
添加少量鹽調(diào)料，煸炒勻稱之后盛出去預留。
將以前炒好的紅蘿卜培根和土豆泥混和勻稱。
秋葵焯水。
備一個小碗，碗底鋪一層保鮮袋，隨后將秋葵擺滿碗底和碗內(nèi)腔。
土豆泥裝進秋葵碗里，輕輕地輕按，夯實，可是不必讓秋葵移動了。
拿一個菜盤扣在秋葵碗上，倒過來將秋葵碗倒扣到菜盤里邊，揭掉保鮮袋。
生抽醬油、蠔油、冷水和一勺木薯淀粉放進碗中，攪拌均勻，隨后倒進奶鍋中燒開成芡汁。將芡汁淋在秋葵上就可以上菜享受啦。
1.假如口味重喜歡吃辣味得話，能夠 在料汁里邊添加辣椒醬這類的。
2.秋葵焯水的情況下是整根放入鍋里的，焯燙完再把蒂切除，能夠 防止營養(yǎng)成分外流。
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