土豆鱈魚餅的做法-家常味煎菜譜
美食菜譜 1507 0
1.提前準(zhǔn)備食物。
2.土豆塊和紅蘿卜一起放進(jìn)蒸箱中蒸制
3.鱈魚泥和姜片絲一起放進(jìn)碗中腌漬十分鐘。
4.蒸好的土豆取下，用湯勺碾成泥狀。添加紅蘿卜粒和鱈魚末，添加少量鹽調(diào)料，攪拌均勻。
5.用湯勺挖一勺土豆鱈魚泥放進(jìn)電餅鐺中，煎至雙面金黃色。
土豆鱈魚餅制成品圖
烹飪技巧
能夠 將土豆換為紫薯、地瓜、淮山藥、南瓜等根莖類蔬菜，轉(zhuǎn)變出更多種多樣作法。
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