酸香筋道火鍋粉的做法-酸辣味拌菜譜
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1.鍋中燒熱水,加入一點鹽,和適量的食用油,可以增加底味。防止粘連~

2.鍋中水燒開后,下入火鍋粉,或家中剩余的寬粉,細粉,荷葉粉等等粉類食材

3.找一個空碗加入老干媽1-2勺,比較勤快的同學可以用辣椒面自己炸辣椒油,成品更香

4.碗內繼續加入白糖,蠔油,海鮮醬油,醋,香油以及靈魂醬料麻醬~

5.用筷子或者小勺將碗中的調料攪拌均勻~避免麻醬與調料結塊,入口過咸~

6.將煮好的粉類食材倒入醬汁中,如果想吃更涼的可以過水或過冰水再拌~

7.撒上黃瓜,蔥絲,香菜,豆芽,小米辣還有花生就可以出鍋啦~超級好吃的一碗料汁哦~

酸香筋道火鍋粉成品圖



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