茄子洗干凈切一片,入蒸鍋煮熟
起油鍋,蝦蓉醬下鍋炒
加蔥姜炒香關火,盛出預留
煮熟的茄子壓出來水份
茄子擺盤,放鹽攪拌均勻
加蝦蓉醬稍稍拌和就可以享受
身心健康蒸茄子制成品圖
烹飪技巧
1、茄子蒸制時間以茄子熟為規范。
2、調味料根據本人口感加上。
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起油鍋,蝦蓉醬下鍋炒
加蔥姜炒香關火,盛出預留
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2、調味料根據本人口感加上。
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茄子的上市季節正是夏季,此時吃茄子不僅清熱解毒、活血散瘀、消腫,還能促進食欲、緩解便秘,是營養價值非常高的食物,但茄子愛吸油,油炸煎炒做法熱量高,不知道用高壓鍋蒸茄子要多長時間呢?高壓鍋蒸茄子多長時間3-5分鐘左右。高壓鍋是一種能快速煮熟食物的烹飪器具,用來蒸茄子這種蔬菜的話,所需時間很短,大概3-
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