準備斑節蝦三只，去掉蝦殼和蝦線。
把蝦清洗干凈，用牙簽固定成心形狀。
鍋里倒油，放入處理好的大蝦，煎熟撈出、備用。
鍋里放適量食用油，倒入蒜末炒香，再加上鳳球嘜番茄沙司。炒香加上一勺醋、一勺糖，翻炒均勻。
然后放入煎過油的大蝦，慢慢翻炒，讓給大蝦均勻的裹上炒好的番茄汁。
就可以出鍋啦，擺盤，裝飾、上桌吧。
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