京醬肉絲【孔老師教做菜】的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1864 0
1.
胡蘿卜去皮切絲。
2.
大蔥切細絲。
3.
取用一張薄千張，靠內部一側擺上切好的大蔥絲、胡蘿卜絲，慢慢卷起來。
4.
用刀斜切。
5.
圍著盤子的邊緣緊挨著擺放一圈。（圍邊的千張結不僅起到造型擺盤的作用，也可以和肉絲一起吃。）
6.
豬里脊肉洗凈，切細絲。（豬里脊肉洗凈后放冰箱稍冷凍一下，切細絲更方便。）
7.
調入10毫升料酒。
8.
再調入15毫升丸莊黑豆紅燒醬油。（之前我發布過一篇“蝦仁炒飯"，用到的也是丸莊黑豆醬油，那篇文章中不少人私信問我丸莊黑豆醬油是否有粉絲團？我也是今年下半年才接觸到黑豆醬油，丸莊醬油是中國臺灣的百年老字號醬油，和市面上大部分的醬油不同，它專注于用黑豆釀造醬油，使用起來醬油香氣也更豐富。丸莊醬油系列一共有五款，即將全面開售，敬請期待！）
9.
攪拌均勻，腌制15分鐘。
10.
鍋中適量油燒至七成熱，下入腌制好的肉絲。
11.
炒熟盛出。
12.
鍋洗凈，倒入少許油，倒甜面醬，用鍋鏟炒均勻。
13.
然后先加適量涼白開，再調入15克白糖、10毫升黑豆紅燒醬油攪拌均勻。
14.
下入肉絲翻炒均勻。
15.
最后調入少許水淀粉勾芡，翻炒均勻既可以出鍋。
16.
醬香濃郁，肉質嫩滑，盛放在盤子的中部就完成了。用另外2張千張切方片，放入胡蘿卜絲、大蔥絲，再夾上肉絲一起包起來，開吃吧。
京醬肉絲【孔老師教做菜】成品圖
上一篇：
鮑魚燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜
下一篇：
清蒸陽澄湖大閘蟹的做法-家常味蒸菜譜
易網健康養生網，致力于都市養生知識的普及，推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務，涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生，愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶，秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活，真正做到讓養生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
1916
油茶籽油炒雞的做法 - 家常油茶籽油炒雞的做法非常簡單易學。如果油茶籽油炒雞怎么做好吃,油茶籽油炒雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文油茶籽油炒雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會油茶籽油炒雞的做法
1832
蒜苗炒雞蛋的做法 - 家常蒜苗炒雞蛋的做法非常簡單易學。如果蒜苗炒雞蛋怎么做好吃,蒜苗炒雞蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蒜苗炒雞蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蒜苗炒雞蛋的做法
978
臘肉炒蒜苗的做法 - 家常臘肉炒蒜苗的做法非常簡單易學。如果臘肉炒蒜苗怎么做好吃,臘肉炒蒜苗的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文臘肉炒蒜苗的家常做法大全,用最短的時間讓你學會臘肉炒蒜苗的做法
1891
青椒炒雞的做法 - 家常青椒炒雞的做法非常簡單易學。如果青椒炒雞怎么做好吃,青椒炒雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文青椒炒雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會青椒炒雞的做法
971
白玉菇木耳炒雞蛋的做法 - 家常白玉菇木耳炒雞蛋的做法非常簡單易學。如果白玉菇木耳炒雞蛋怎么做好吃,白玉菇木耳炒雞蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文白玉菇木耳炒雞蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學會白玉菇木耳炒雞蛋的做法
1375
糖醋藕絲的做法 - 家常糖醋藕絲的做法非常簡單易學。如果糖醋藕絲怎么做好吃,糖醋藕絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文糖醋藕絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會糖醋藕絲的做法
282
蔬丁炒蛋的做法 - 家常蔬丁炒蛋的做法非常簡單易學。如果蔬丁炒蛋怎么做好吃,蔬丁炒蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蔬丁炒蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蔬丁炒蛋的做法
797
油茶籽油炒三鮮的做法，油茶籽油炒三鮮怎么做請看油茶籽油炒三鮮的做法步驟圖：1、準備好材料。 2、蘑菇、胡蘿卜、萵苣切薄片。姜切片。 3、先炒肉絲，蝦料酒去腥。 4、再炒三鮮，炒一會，再加炒好的肉...
1884
香辣小炒牛肉的做法，香辣小炒牛肉怎么做請看香辣小炒牛肉的做法步驟圖：1、準備一塊牛肉，沖洗干凈血水。 2、逆著牛肉的紋理，將牛肉切成大約三四毫米粗細的條狀，逆著牛肉的紋理去切牛肉，炒好以后...
631
1、切忌“目不轉睛”，自行注意頻密并完整的眨眼動作，經常眨眼可減少眼球暴露于空氣中的時間，避免淚液蒸發。 2、不吹太久的空調， 避免座位上有氣流吹過，并在座位附近放置茶水，以增加周邊的濕度?！ ?、多吃各種水果，特別是柑桔類水果，還應多吃綠色蔬菜、糧食、魚和雞蛋。多喝水對減輕眼睛干燥也有幫
1205
俗話說：“春困秋乏夏打盹、睡不醒的冬三月”，現在天氣愈發悶熱，大家是不是總感覺周身疲勞，有睡不醒的感覺呢？而且食欲也不是很好，那么，今天咱們就來聊聊，為何夏天老犯困是怎么回事?！跋拇蝽铩币卜Q之為夏季倦怠癥，“夏打盹”不是沒有原因的。首先，夏季鉀、鈣等微量元素大量流失。夏天氣溫高，人體出汗多，人體中的
1323
雞丁南瓜盅的做法 - 家常雞丁南瓜盅的做法非常簡單易學。如果雞丁南瓜盅怎么做好吃,雞丁南瓜盅的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文雞丁南瓜盅的家常做法大全,用最短的時間讓你學會雞丁南瓜盅的做法
902
按摩披肩是一種像披肩一樣的按摩器，只需要披到肩膀即可使用，十分的方便。按摩披肩具有解放雙手，使用范圍廣等優點。作為一種模擬真人按摩的產品，按摩披肩具有消除身體疼痛、緩解疲勞、增強身體免疫力等功能。那么，按摩披肩的使用方法是怎樣的呢?下面就一起來了解下按摩披肩的使用方法和適用人群方面的相關知識吧。按摩