去年食品安全抽檢監測不合格率2.31%
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據新華社北京4月21日電（記者 趙文君）2020年全國食品安全抽檢監測數據顯示，全國市場監管部門對市場上銷售的全部34大類食品完成抽檢638萬余批次，總體不合格率為2.31%，與2019年基本持平。這是記者21日從市場監管總局二季度新聞發布會上獲悉的。
抽檢數據顯示，我國食品安全形勢總體保持穩中向好的態勢。從食品類別看，日常消費量大的米面油、肉蛋奶等大宗食品和嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、保健食品等30類食品抽檢不合格率低于總體不合格率。從食品業態看，消費者購物主要渠道之一的網購食品抽檢不合格率為2.30%，與總體不合格率基本持平。
抽檢數據還顯示，微生物污染、農獸藥殘留超標等問題仍較突出,個別食品類別的抽檢不合格率較高。
食品因微生物污染超標抽檢不合格率為2.83%，占不合格樣品總量的23.0%。食品因農獸藥殘留超標抽檢不合格率為1.79%，占不合格樣品總量的35.3%。超范圍超限量使用食品添加劑導致的抽檢不合格率為0.98%，雖然處于持續下降狀態，但在抽檢不合格樣品總量中的占比仍達16.2%。
2020年，市場監管部門加大對小餐飲、小吃店等抽檢力度，餐飲食品抽檢不合格率為5.99%，主要不合格項目為微生物污染；蔬菜制品抽檢不合格率為3.45%，主要是超范圍超限量使用食品添加劑問題。
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國家市場監督管理總局4月21日舉辦二季度例行新聞發布會，發布2020年食品安全監督抽檢情況，全年市場監管部門完成食品安全監督抽檢638萬余批次，總體不合格率為2.31%，與2019年基本持平。市場監管總局食品抽檢司副司長梁鋼說：“我國食品安全形勢總體保持穩中向好的態勢。消費者購物主要渠道之一的網購食
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在我們日常的生活中，蔬菜起到了至關重要的作用，它很好的補充了人們所需的礦物質和維生素，特別是時令的蔬菜，那是既便宜又有很高的營養價值。那么春季吃什么蔬菜好呢？下面一起來看看。春季吃什么蔬菜好1、薺菜薺菜是一種野菜，也是春天里最有代表性的一種植物。薺菜也被稱為春菜，因為它對氣溫要求比較低，回春比較早。
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夏季吃這些苦菜苦瓜。苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。苦菜。苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、吐血、鼻出血
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春季是個萬物復蘇的季節，擺脫了沉重的冬衣，我們有了更多的條件增加鍛煉，同時也可以利用美味還營養的各種食物來幫助自己調理一下身體。那么問題來了,春季吃什么進補呢？接下來為大家介紹幾種春季養生食物。適合春天吃的蔬菜1、萵筍萵筍含有多種維生素，其中以鐵含量較豐富。萵筍葉的營養成分高于萵筍，其中胡蘿卜素高1
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巧用瓜果蔬菜治痱子西瓜西瓜不僅有清熱解暑、涼血止渴的作用，還可以預防痱子的發生。西瓜皮是中藥，叫“西瓜翠衣”。將西瓜皮洗凈切片熬湯，或制作菜肴，長期食用，對預防痱子也有良好的效果。可用西瓜皮擦拭患處，每次擦至微紅，每天擦2～3次，第2天就能見效。黃瓜黃瓜有清熱利水、解毒消炎的功效。用生黃瓜汁或黃瓜片
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人民網北京3月19日電 （記者楊迪）據國家衛健委官網消息，近日，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2021年第3號公告，發布50項新食品安全國家標準和4項修改單。本次公布的標準主要包括：《嬰兒配方食品》（GB10765-2021）等3項營養與特膳食品標準、《干酪》（GB5420-2021）1項食品
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據教育部網站3月15日消息，教育部、國家市場監管總局、國家衛生健康委、公安部聯合印發《關于做好2021年春季學期學校食品安全工作的通知》，要求進一步落實學校和校外供餐單位的食品安全主體責任，統籌做好常態化疫情防控和2021年春季學期學校食品安全工作，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，保障學生飲食安全。《
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立秋已過，即使天氣依然很熱，我們也已經在過夏天了，大家都知道每個季節都有好吃的時令蔬菜，那么，適合秋天吃的時令蔬菜都有哪些呢？秋季吃什么蔬菜好1、海帶海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶中含有的多種營養物
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立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
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平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些