杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜1.

食材:杏鮑菇 瘦肉 杭椒 蒜苗 姜 自制調肉粉 味級鮮 植物油 鹽 雞精 香油

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

2.

把杏鮑菇用鹽水洗凈,切片

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

3.

杭椒切段,姜切絲,蒜苗洗凈切段

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

4.

瘦肉切片

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

5.

用自制調味粉鹽香油淀粉腌制一會

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

6.

熱鍋涼油,加肉片,翻炒變色出鍋

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

7.

鍋里留底油,加姜絲杭椒翻炒出香味

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

8.

加杏鮑菇鹽翻炒均勻

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9.

加蒜苗

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

10.

加味級鮮,雞精

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11.

翻炒均勻出鍋

杏鮑菇炒肉片的做法-家常味炒菜譜

杏鮑菇炒肉片成品圖

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烹飪技巧

杏鮑菇可以用鹽水泡泡在清洗 不可久炒 可加少許水一起翻炒

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