準備好材料
面粉和燕麥片拌勻，加入酵母、鹽、糖、油，打入一個雞蛋
再加適量溫水揉成較軟的面團，蓋上放置一邊待用
午餐肉切片，放平底鍋中煎至微焦
雞蛋打散煎成蛋皮，稍放涼后午餐和蛋皮煮切成細條
酸青瓜切細條，生菜洗凈
干番茄切細條
把面團分成6等份，蓋上靜置松馳10分鐘
把面團搟薄成餅皮
平底鍋刷一層油，不要太多，放入餅皮兩面煎好
全部煎好后稍放涼
餅皮刷上芥末醬青瓜蓉
放上配料再加一些青瓜蓉
卷起來就好啦
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