泡椒蒸鯧鳊的做法-香辣味蒸菜譜
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1.準(zhǔn)備好所需食材；
2.姜蔥切成小段和末，將姜切成片和絲，蒜切成末備用；
3.將泡姜切成末倒入泡椒中拌勻，泡姜的鹵汁也要倒進(jìn)去哦；
4.將鯧鳊魚處理干凈后，撒適量鹽抹勻；
5.然后在盤中放入三片生姜，然后放入鯧鳊魚；
6.依次放入泡椒、泡姜；倒入適量生抽、植物油；
7.放入整箱中，選擇蒸魚模式，85度蒸12分鐘；出鍋后撒上蒜末蔥花，澆上熱油即可
泡椒蒸鯧鳊成品圖
烹飪技巧
根據(jù)魚的大小來判斷蒸魚的時(shí)間，蒸海魚鹽不要放的太多。
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