長豇豆清洗除掉根處，燒一鍋冷水，水沸后下長豇豆，低火煮至略微變松，撈起來長豇豆，控干水份，隨后卷成棒棒糖的樣子，拿手按好，用竹簽子穿好固定不動。
烤盤鋪平錫箔紙，刷上小寶寶的一層食用油，把穿好的的豆角碼入烤盤。
撒少量鹽，再刷上一點點蠔油。
管理中心部位按上少量餃子餡，餃子餡能用蠔油簡易炒一下為宜。
電烤箱200度加熱后，放進烤盤，烘烤15分鐘上下就可以。
1.穿豆角時，固定不動豆角的手要平壓在豆角上邊，另一只手執竹簽子水準用勁，那樣才不容易扎拿到。
2.實際的溫度、時間要依據自己電烤箱性子調節喲！
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