海葡萄放入水中泡大，
蛋液加勺鹽打均勻，留一點蛋白備用，
鍋中一塊黃油加熱化開，
倒入蛋液炒至六成熟，
撒點卡宴辣椒粉，哈哈哈！
倒入適量牛奶拌勻備用，
蛋殼放入熱水中消毒，撕去內膜，
裝入蛋碎，蒸鍋上汽蒸3分鐘，
將蛋白打發抹在蒸好的蛋上面，
在擺上海葡萄即可。
疫情期間少吃生食，家里沒有奶油了，因為懶又不愿出去買，所以我用了蛋白來代替，大家千萬別學我。
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