準備面包機吐司2片，切的厚薄隨意。
切去邊。
蔬菜切細粒。
放上雞蛋、鹽和現磨黑胡椒打勻。
平底鍋燒熱，放入吐司先烘一下，不喜歡就省略這一步。
平底鍋放一點油，加入雞蛋液。
小心翻面攤成蛋餅。
取出切成和吐司一樣大的塊，多余的邊角料搭配番茄醬直接吃。
吐司抹醬。
鋪上兩片奶酪。
放上蛋餅。
蓋上另一片，切開即可。
蔬菜不要放太多，否則蛋餅容易碎。
根據自己的喜好增減蔬菜和選擇醬料。
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