準備面包機吐司2片,切的厚薄隨意。

切去邊。

蔬菜切細粒。

放上雞蛋、鹽和現磨黑胡椒打勻。

平底鍋燒熱,放入吐司先烘一下,不喜歡就省略這一步。

平底鍋放一點油,加入雞蛋液。

小心翻面攤成蛋餅。

取出切成和吐司一樣大的塊,多余的邊角料搭配番茄醬直接吃。

吐司抹醬。

鋪上兩片奶酪。

放上蛋餅。

蓋上另一片,切開即可。

煎蛋奶酪三明治成品圖




烹飪技巧
蔬菜不要放太多,否則蛋餅容易碎。
根據自己的喜好增減蔬菜和選擇醬料。
準備面包機吐司2片,切的厚薄隨意。

切去邊。

蔬菜切細粒。

放上雞蛋、鹽和現磨黑胡椒打勻。

平底鍋燒熱,放入吐司先烘一下,不喜歡就省略這一步。

平底鍋放一點油,加入雞蛋液。

小心翻面攤成蛋餅。

取出切成和吐司一樣大的塊,多余的邊角料搭配番茄醬直接吃。

吐司抹醬。

鋪上兩片奶酪。

放上蛋餅。

蓋上另一片,切開即可。





蔬菜不要放太多,否則蛋餅容易碎。
根據自己的喜好增減蔬菜和選擇醬料。
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