香菜應該是大家平時吃得比較多的一種調味菜了，由于它散發著獨特的香氣，所以也深受大眾的喜愛。其實，香菜除了可以調味，對于人體健康來說，也是有很多好處的，比如香菜所含有的一些營養成分，同時也具備一定的養生功能。
香菜熬水喝可以祛濕嗎
香菜雖然很香，但大家不能只關注它的香味。其實，香菜還可以排毒，能夠幫助將人體內的毒素排出去。中醫認為，用香菜可以趕走身體內的邪氣，從而使身體更加輕松。
這里所指的“邪氣”，其實就是指人體內的濕邪，用水煮香菜可以將香菜中的營養物質溶于水中，從而使身體能夠更好地吸收這些物質，最終被身體所利用。所以，對于平時濕氣確實比較重的人來說，堅持每天堅持喝一杯水煮香菜，效果是比較不錯的。
香菜的作用
1.感冒：香菜具有發散解表的作用，可以用于治療感冒。在感冒初期，可以用香菜、蔥白和生姜煮水喝，以解表發汗。
2.麻疹：香菜具有透疹的作用，可以用于治療麻疹。在麻疹初期，可以用香菜和鮮蘆根煮水喝，以透疹發汗。
3.消化不良：香菜具有消食化積的作用，可以用于治療消化不良。可以用香菜和山楂煮水喝，以消食化積。
4.嘔吐：香菜具有止嘔的作用，可以用于治療嘔吐。可以用香菜和姜片煮水喝，以止嘔。
5.痛經：香菜具有活血化瘀的作用，可以用于治療痛經。可以用香菜和紅糖煮水喝，以活血化瘀。
6.風濕性關節炎：香菜具有祛風除濕的作用，可以用于治療風濕性關節炎。可以用香菜和薏米煮水喝，以祛風除濕。
注意事項
1.胃熱的人：香菜性溫，胃熱的人食用香菜會加重胃熱，引起上火、口腔潰瘍等癥狀。因此，胃熱的人應該避免食用香菜。
2.口臭的人：香菜具有芳香的氣味，口臭的人食用香菜會加重口臭，影響社交。因此，有口臭的人應該盡量避免食用香菜。
3.孕婦：孕婦在懷孕期間身體比較特殊，食用香菜可能會引起子宮收縮，導致流產或者早產。因此，孕婦應該避免食用香菜。
4.過敏體質的人：過敏體質的人食用香菜可能會引起過敏反應，如皮疹、瘙癢等癥狀。因此，過敏體質的人應該避免食用香菜。
