雞蛋炒蘑菇的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1996 0
1.蘑菇加鹽浸泡，再清洗干凈焯水?dāng)嗌?/p>
2.雞蛋攪拌均勻，炒成型取出，
3.另起鍋，爆香后放蘑菇翻炒，加醬油蠔油調(diào)味，
4.加雞蛋一起翻炒，
5.加入韭菜翻炒出鍋。
雞蛋炒蘑菇成品圖
烹飪技巧
雞蛋不要炒太久，不然就不夠蓬松啦。
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