大閘蟹用軟毛刷清洗,除掉不能吃的位置
熱鍋下油,放姜和祘,炒成香氣放進大閘蟹。
黑米清洗,裝進平盤里,放進適量水和少量鹽先泡半小時
炒好的大閘蟹放到黑米上。放進蒸鍋內,蒸半小時。
螃蟹蒸黑米制成品圖
烹飪技巧
不用附加給油,炒螃蟹早已加點油了
大閘蟹用軟毛刷清洗,除掉不能吃的位置
熱鍋下油,放姜和祘,炒成香氣放進大閘蟹。
黑米清洗,裝進平盤里,放進適量水和少量鹽先泡半小時
炒好的大閘蟹放到黑米上。放進蒸鍋內,蒸半小時。
不用附加給油,炒螃蟹早已加點油了
編者按:秋風起,螃蟹肥。愉快地吃蟹前,先來看看那些流傳已久的吃蟹“禁忌”,哪些是真?哪些又是假呢?除了過敏 還有一些事要小心客觀來說,除了對螃蟹過敏的人群,大部分人只要烹調得當都可以安心享用美味。但有以下幾點需要特別注意:說法一:“痛風和高尿酸的人不適合多吃螃蟹”。正確!痛風和高尿酸的人的確不適合多
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立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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