煎封鱈魚(yú)的做法-咸鮮味煎菜譜
美食菜譜 594 0
1.準(zhǔn)備食材。
2.鱈魚(yú)加入鹽和胡椒粉腌制。
3.蔥姜蒜紅椒切好。
4.將生抽老抽蠔油糖芝麻油水放在一起，調(diào)成碗汁。
5.鍋內(nèi)熱油煎鱈魚(yú)。
6.魚(yú)兩面都煎好后，放入蔥姜蒜紅椒。
7.再倒入調(diào)好的醬汁。
8.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火。
9.煮至略剩湯汁就可關(guān)火享用了。
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烹飪技巧
魚(yú)入鍋時(shí)一定要吸盡水份，小心濺油。
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