銀魚解凍

掐去銀魚的頭,拉出腸子,清洗干凈,加入料酒,鹽腌制10分鐘

雞蛋2個

加鹽,料酒打散

加入1.5倍的溫水,撇去泡沫

鍋里燒水,放入調(diào)好的雞蛋,上面蓋個盤或者可以封上保鮮膜,開大火蒸10分鐘

10分鐘過后上面凝固了,放入腌制好的銀魚再蒸3分鐘

出鍋撒上蔥花

銀魚蒸蛋成品圖


烹飪技巧
蒸蛋不宜過時,時間過了蒸出來的蛋會老,口感不好
銀魚解凍

掐去銀魚的頭,拉出腸子,清洗干凈,加入料酒,鹽腌制10分鐘

雞蛋2個

加鹽,料酒打散

加入1.5倍的溫水,撇去泡沫

鍋里燒水,放入調(diào)好的雞蛋,上面蓋個盤或者可以封上保鮮膜,開大火蒸10分鐘

10分鐘過后上面凝固了,放入腌制好的銀魚再蒸3分鐘

出鍋撒上蔥花



蒸蛋不宜過時,時間過了蒸出來的蛋會老,口感不好
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現(xiàn)代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事,年輕時無須養(yǎng)生。其實,養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些