豬瘦肉洗凈后切成絲,加料酒和淀粉抓勻,腌制10分鐘

備好青紅辣椒絲

備好蔥姜蒜

茭白洗凈后切成絲,放入開水鍋中煮至8分熟,撈出瀝水備用

起鍋燒油至六成熱,倒入腌制好的瘦肉,炒至變色后撈出瀝油備用

就著油鍋爆香姜蒜末,加入青紅辣椒絲炒勻,加鹽炒勻至出香味

加入茭白翻炒片刻,再加入瘦肉絲炒勻至入味

調(diào)入胡椒粉和味精,翻炒均勻即可盛出裝盤

茭白炒肉絲成品圖



烹飪技巧
瘦肉加淀粉和料酒后,充分拌勻,腌制至少10分鐘,這樣炒出鍋的瘦肉嫩滑爽口。
豬瘦肉洗凈后切成絲,加料酒和淀粉抓勻,腌制10分鐘

備好青紅辣椒絲

備好蔥姜蒜

茭白洗凈后切成絲,放入開水鍋中煮至8分熟,撈出瀝水備用

起鍋燒油至六成熱,倒入腌制好的瘦肉,炒至變色后撈出瀝油備用

就著油鍋爆香姜蒜末,加入青紅辣椒絲炒勻,加鹽炒勻至出香味

加入茭白翻炒片刻,再加入瘦肉絲炒勻至入味

調(diào)入胡椒粉和味精,翻炒均勻即可盛出裝盤




瘦肉加淀粉和料酒后,充分拌勻,腌制至少10分鐘,這樣炒出鍋的瘦肉嫩滑爽口。
臘腸炒芥藍(lán)的做法 - 家常臘腸炒芥藍(lán)的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果臘腸炒芥藍(lán)怎么做好吃,臘腸炒芥藍(lán)的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文臘腸炒芥藍(lán)的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)臘腸炒芥藍(lán)的做法
洋蔥扁豆炒肉的做法 - 家常洋蔥扁豆炒肉的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果洋蔥扁豆炒肉怎么做好吃,洋蔥扁豆炒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文洋蔥扁豆炒肉的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)洋蔥扁豆炒肉的做法
紅椒牛肉腸的做法 - 家常紅椒牛肉腸的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果紅椒牛肉腸怎么做好吃,紅椒牛肉腸的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅椒牛肉腸的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)紅椒牛肉腸的做法
番茄蝦的做法,番茄蝦怎么做請(qǐng)看番茄蝦的做法步驟圖:1、蒜切碎 2、蝦清理一下 3、鍋里加入油,倒入番茄醬加點(diǎn)水煮開 4、然后倒入蝦炒熟 5、加鹽,大火收汁 ...
牛肉腸炒小白菜的做法,牛肉腸炒小白菜怎么做請(qǐng)看牛肉腸炒小白菜的做法步驟圖:1、小白菜摘洗干凈取莖切成段 2、牛肉腸切成段 3、牛肉腸入鍋,煸炒后盛出 4、起油鍋,蔥姜入鍋煸香后小白菜入鍋炒 5、...
虎皮青椒的做法,虎皮青椒怎么做請(qǐng)看虎皮青椒的做法步驟圖:1、準(zhǔn)備食材 2、辣椒去籽,切段備用。大蒜去皮剁碎 3、調(diào)制料汁。碗中放1勺老抽、2勺生抽、1勺陳醋、適量白糖,攪拌均勻...
水煮肉片的做法,水煮肉片怎么做請(qǐng)看水煮肉片的做法步驟圖:1、肉片中加入料酒、鹽、生粉、少量水、蛋清攪拌均勻 2、生菜焯水放在盤底,ps沒有生菜可以用豆芽代替 3、鍋中放油,加入...
螞蟻上樹的做法,螞蟻上樹怎么做請(qǐng)看螞蟻上樹的做法步驟圖:1、綠豆粉絲溫水泡軟 2、鍋中倒入油,放入蔥姜蒜末爆香,加肉末炒至變色 3、加入豆瓣醬、紅剁椒碎炒勻 4、加入料酒、蠔油...
現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來(lái)很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來(lái),不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過(guò)一些