洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜

洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜1.

豬瘦肉洗凈后切成片,加入料酒和淀粉抓勻,腌制10分鐘

洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜

2.

扁豆摘洗干凈后放入開水鍋中煮至9分熟,撈出瀝水備用

洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜

3.

起鍋燒油至六成熱,放入腌制好的瘦肉,炒至變色后撈出備用

洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜

4.

就著油鍋放入洋蔥絲和紅椒絲炒勻,加入鹽和胡椒粉炒勻至入味

洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜

5.

加入扁豆翻炒片刻至入味

洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜

6.

加入瘦肉,翻炒片刻至入味,即可盛出裝盤

洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜

洋蔥扁豆炒肉成品圖

洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜洋蔥扁豆炒肉的做法-家常味炒菜譜

烹飪技巧

扁豆摘洗干凈后,切成絲放入開水鍋中煮至9分熟,撈出瀝水備用

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