準備好材料香腸芥藍大蒜。
各種材料，如圖切好。
鍋里少倒一點油，小火煸至香腸透明，放入蒜。
大蒜炒出香味，下芥藍，炒變色后，加鹽調味。
稍點一點水，翻炒均勻。
起鍋前放一把蒜苗，完成。
香腸你也可以蒸熟了以后再炒，不過這樣煸的會更香。
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