珍筍雞湯的做法-家常味燉菜譜
美食菜譜 729 0
1.準備齊全食材，雞肉洗凈切塊，姜蒜切片
2.將洗凈的雞肉放入碗中
3.開始腌制，放適量鹽
4.適量料酒，攪拌均勻，腌制半小時以上
5.鍋內(nèi)倒油，大火燒熱
6.放入腌好的雞肉
7.炒至變色
8.放適量姜片
9.適量蒜片
10.爆香，翻炒均勻
11.放適量雞精粉
12.將珍筍雞調(diào)料放入
13.翻炒均勻入味
14.準備一碗熱水，倒入
15.轉(zhuǎn)中小火，慢燉半小時以上
16.起鍋，鮮美珍筍雞湯完成
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烹飪技巧
燉湯并沒有想象中的麻煩，過程很簡單，只是時間較長，小火慢燉要耐心
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